En España había más de 4.400 empresas en la industria cárnica en 2008, pero este número se redujo de forma continuada a lo largo del periodo hasta alcanzar la cifra más baja en 2022. En dicho año, el sector contaba con alrededor de 3.450 empresas activas en el país.
Número de empresas en el sector de la carne en España 2008-2022
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Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas , Número de empresas en el sector de la carne en España 2008-2022 Statista, https://es.statista.com/estadisticas/491569/industria-carnica-numero-de-empresas-en-espana-2008-2015/ (last visited 19 de marzo de 2024)
Número de empresas en el sector de la carne en España 2008-2022 [Gráfica], Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas , noviembre 27, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/491569/industria-carnica-numero-de-empresas-en-espana-2008-2015/