Carne de ovino y caprino: gasto en España 2011-2021

En 2021, el gasto de los hogares españoles en carne fresca de ovino y caprino experimentó un decrecimiento de casi 116 millones de euros con respecto al realizado durante el año anterior. En concreto, el dinero destinado a la compra de este tipo de carne en el país fue de alrededor de 634 millones a cierre de año.

Evolución del gasto de los hogares españoles en carne fresca de ovino y caprino en España entre 2011 y 2021 (en millones de euros)

Característica	Gasto en millones de euros
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Fecha de publicación

2022

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Región

España

Periodo de estudio

2011 - 2021

Notas suplementarias

Datos recogidos en el apartado "Carne".
* Debido al nuevo censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores. Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
Las cifras han sido redondeadas.
La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.

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