• Carne de pollo: ventas por canal en España en 2020

En 2020, los supermercados y las tiendas tradicionales en España fueron los canales de distribución que registraron mayores porcentajes de ventas de carne fresca de pollo. En concreto, cerca del 72% del total consumido de este tipo de carne dentro del país se compró en este tipo de establecimientos.

Porcentaje de ventas de carne fresca de pollo en los distintos canales de distribución en España en 2020

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Fecha de publicación

Junio 2021

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Región

España

Periodo de estudio

2020

Notas suplementarias

Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.

La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)".