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En 2020, el precio medio de la carne fresca de vacuno en España fue de 9,84 euros el kilo. En las tiendas tradicionales se registró ese año el precio medio de dicha carne más alto de entre los distintos canales de distribución, con 10,5 euros el kilo. Por otra parte, el precio medio más económico fue el de las tiendas de descuento con 8,51 euros por kilo de carne fresca de vacuno.
Precio medio de venta de carne fresca de vacuno en España en 2020, por canal de distribución
(en euros por kilogramo)
Característica
Precio medio en euros por kilo
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Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.
La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)".
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (junio 3, 2021). Precio medio de venta de carne fresca de vacuno en España en 2020, por canal de distribución (en euros por kilogramo) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 26 de enero de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/563313/precio-de-venta-de-carne-fresca-de-vacuno-en-espana-por-canal-de-distribucion/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Precio medio de venta de carne fresca de vacuno en España en 2020, por canal de distribución (en euros por kilogramo)." Tabla. junio 3, 2021. Statista. Acceso el 26 de enero de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/563313/precio-de-venta-de-carne-fresca-de-vacuno-en-espana-por-canal-de-distribucion/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (2021). Precio medio de venta de carne fresca de vacuno en España en 2020, por canal de distribución (en euros por kilogramo). Statista. Statista GmbH. Accessed: enero 26, 2022. https://es.statista.com/estadisticas/563313/precio-de-venta-de-carne-fresca-de-vacuno-en-espana-por-canal-de-distribucion/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Precio Medio De Venta De Carne Fresca De Vacuno En España En 2020, Por Canal De Distribución (En Euros Por Kilogramo)." Statista, Statista GmbH, 3 jun 2021, https://es.statista.com/estadisticas/563313/precio-de-venta-de-carne-fresca-de-vacuno-en-espana-por-canal-de-distribucion/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Precio medio de venta de carne fresca de vacuno en España en 2020, por canal de distribución (en euros por kilogramo) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/563313/precio-de-venta-de-carne-fresca-de-vacuno-en-espana-por-canal-de-distribucion/ (last visited 26 de enero de 2022)
