Cuota de mercado en la comercialización de carne procesada en España en 2022

Publicado por Abigail Orús, 30 jun 2023
Esta estadística presenta la distribución porcentual de ventas de carne procesada en España en 2022, por canal de distribución. En ese año, los supermercados y autoservicios acapararon aproximadamente el 49,5% de las ventas totales de este tipo de carne.

Porcentaje de ventas de carne procesada en los distintos canales de distribución en España en 2022

© Statista 2023
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Fuentes

Fecha de publicación

Junio 2023

Región

España

Periodo de estudio

2022

Número de encuestados

12.500 hogares entrevistados

Características especiales

hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla

Notas suplementarias

Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.

La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)".

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