Cuota de mercado en la comercialización de carne de ovino y caprino en España en 2020
En 2020, las tiendas tradicionales y los supermercados en España fueron los canales de distribución que registraron mayores porcentajes de ventas de carne de ovino y caprino. Tanto tiendas tradicionales como supermercados obtuvieron más de 35% de las ventas de dicho tipo de carne, mientras los hipermercados registraron menos del 10%.
