Variación anual del precio medio del sector repostero por cana en España en 2022

Publicado por Abigail Orús, 30 jun 2023
El canal de distribución que experimentó un mayor incremento del precio medio de los productos de bollería y pastelería, galletas, cereales y productos navideños en España en 2022 fueron las tiendas de descuento. Por su parte, la distribución de este tipo de productos a través del comercio electrónico registró un aumento próximo al 21% en el precio en comparación a 2021.

Variación anual del precio medio de los productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2022, por canal de distribución

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Fuentes

Fecha de publicación

Junio 2023

Región

España

Periodo de estudio

2022

Notas suplementarias

Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.

La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)".

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