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Variación anual del precio medio del sector repostero por canal España 2014-2017
Variación anual del precio medio de los productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2017, por canal (en euros por kilo)
Esta estadística muestra la variación porcentual del precio medio de los productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2017, con respecto a 2016, según canal de distribución. La distribución de este tipo de productos a través de las tiendas de descuento presentó una evolución positiva, con un aumento del 1,9% con respecto a 2016.
Variación anual del precio medio de los productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2017, por canal (en euros por kilo)
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Esta estadística muestra la variación porcentual del precio medio de los productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2017, con respecto a 2016, según canal de distribución. La distribución de este tipo de productos a través de las tiendas de descuento presentó una evolución positiva, con un aumento del 1,9% con respecto a 2016.
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- Fecha de publicación
- Julio 2018
- Región
- España
- Periodo de estudio
- 2017
- Número de encuestados
- 12.000 hogares entrevistados
- Características especiales
- todos los hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla
- Notas suplementarias
-
Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.
La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)".
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