Precio de venta de los productos de bollería y pastelería según canal en España 2021

Publicado por Abigail Orús, 1 ago 2022
El precio medio de las unidades vendidas de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2021 era de 5,27 euros. Las tiendas tradicionales fueron las que vendieron este tipo de productos a precios más elevados, seguidas de los hipermercados, con un precio medio de venta de aproximadamente 5,6 euros el kilo.

Precio medio de venta de productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2021, según canal (en euros por kilogramo)

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Fuentes

Fecha de publicación

Julio 2022

Región

España

Periodo de estudio

2021

Notas suplementarias

Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.

La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)".

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