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Esta estadística muestran el precio medio de las unidades vendidas de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, según canal de distribución. Las tiendas tradicionales fueron las que vendieron este tipo de productos a precios más elevados, seguidas de los hipermercados, con un precio medio de venta de 5,4 euros el kilo.
Precio medio de venta de productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, según canal
(en euros por kilo)
todos los hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla
Notas suplementarias
Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.
La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)".
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. (julio 1, 2019). Precio medio de venta de productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, según canal (en euros por kilo) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 29 de enero de 2020, de https://es.statista.com/estadisticas/570386/precio-medio-de-bolleria-y-pasteleria-en-espana-segun-canal/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. "Precio medio de venta de productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, según canal (en euros por kilo)." Tabla. julio 1, 2019. Statista. Acceso el 29 de enero de 2020. https://es.statista.com/estadisticas/570386/precio-medio-de-bolleria-y-pasteleria-en-espana-segun-canal/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. (2019). Precio medio de venta de productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, según canal (en euros por kilo). Statista. Statista GmbH. Accessed: enero 29, 2020. https://es.statista.com/estadisticas/570386/precio-medio-de-bolleria-y-pasteleria-en-espana-segun-canal/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. "Precio Medio De Venta De Productos De Bollería Y Pastelería, Galletas, Cereales, Y Productos Navideños En España En 2018, Según Canal (En Euros Por Kilo)." Statista, Statista GmbH, 1 jul. 2019, https://es.statista.com/estadisticas/570386/precio-medio-de-bolleria-y-pasteleria-en-espana-segun-canal/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Precio medio de venta de productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, según canal (en euros por kilo) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/570386/precio-medio-de-bolleria-y-pasteleria-en-espana-segun-canal/ (last visited 29 de enero de 2020)
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