Facturación de la industria de galletas y pastelería en España 2016-2021

Publicado por Abigail Orús, 13 oct 2022
Las ventas de galletas reportaron a la industra confitera española unos ingresos de aproximadamente 1.381 millones de euros en 2021, lo que supuso un descenso con respecto al año anterior. Por su parte, la facturación procedente de los pasteles y bollos se situó en torno a los 1.007 millones en ese mismo año, lo que supuso la cifra más elevada del periodo observado.

Ingresos procedentes de las ventas de galletas y pastelería en España de 2016 a 2021 (en milliones de euros)

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Fuente

Fecha de publicación

Julio 2022

Región

España

Periodo de estudio

2016 - 2021

Notas suplementarias

Los datos previos a 2019 se extrajo de una versión anterior del informe.

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