Esta estadística refleja el consumo total per cápita en bollería y pastelería en España en el año 2013 y 2016, desglosado por los distintos formatos de venta y en kilos. En el año 2013 y 2014, el español consumió de media la misma cantidad de bollería y pastelería envasada mientras que la cantidad de bollería y pastelería a granel aumentó 0,2 kilos.
Consumo anual per cápita en bollería y pastelería envasada y a granel en España desde el 2013 hasta 2016 (en kilos)
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