- Comercio y establecimientos›
- Alimentación›
Variación anual por canal de ventas de bollería y pastelería España 2014-2018
Estadísticas premium
La estrecha colaboración con nuestros socios y una investigación exhaustiva nos permiten ofrecer estadísticas premium con información técnica específica de diferentes industrias.
Acceso ilimitado solo con una cuenta de pago.
Variación anual por canal de ventas de bollería y pastelería España 2014-2018
Variación anual de las ventas de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, por canal
A. Pérez,
Actualizado:
11/07/2019
Esta estadística muestra la variación porcentual de las ventas de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, respecto a 2017, según canal de distribución. Las distribución de este tipo de productos a través de supermercados y autoservicios presentó una evolución negativa, con un descenso del 3,5% respecto a 2017.
Variación anual de las ventas de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, por canal
| Variación porcentual | |
|---|---|
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| Variación porcentual | |
|---|---|
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
Estadísticas Premium exclusivas
Acceso ilimitado solo con la Cuenta Premium.
Acceso completo a 1 millones de estadísticas
Referencia a las fuentes
Descarga en PNG, PDF, XLS
Cuenta premium
49 € / mes
*
Contenido exclusivo
Estadísticas Premium exclusivas
Acceso ilimitado solo con la Cuenta Premium.
Acceso completo a 1 millones de estadísticas
Referencia a las fuentes
Descarga en PNG, PDF, XLS
Cuenta premium
49 € / mes
*
© Statista 2019
Ver información adicional
Ver fuente
Descargar
Configuración
Compartir
Tipo de gráfico
Mostrar valores
Compartir en redes sociales
Descargando
La descarga puede tardar unos minutos.
La descarga puede tardar unos minutos.
Descripción
Fuente
Más información
A. Pérez,
Actualizado:
11/07/2019
Esta estadística muestra la variación porcentual de las ventas de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, respecto a 2017, según canal de distribución. Las distribución de este tipo de productos a través de supermercados y autoservicios presentó una evolución negativa, con un descenso del 3,5% respecto a 2017.
- Ver información de las fuentes
- Ver información del editor
- Fecha de publicación
- Julio 2019
- Región
- España
- Periodo de estudio
- 2018
- Número de encuestados
- 12.500 hogares entrevistados
- Características especiales
- todos los hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla
- Notas suplementarias
-
Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.
La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)". - Abrir esta estadística en...
Fuente
- Ver información de las fuentes
- Ver información del editor
- Fecha de publicación
- Julio 2019
Más información
- Región
- España
- Periodo de estudio
- 2018
- Número de encuestados
- 12.500 hogares entrevistados
- Características especiales
- todos los hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla
- Notas suplementarias
-
Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.
La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)". - Abrir esta estadística en...
Más estadísticas sobre el tema
+Alimentación y nutrición
Compañías líderes mundiales de confitería: ventas netas 2018
+Alimentación y nutrición
Empleados en la plantilla de Nestlé en el mundo 2008-2017
+Alimentación y nutrición
Consumo anual per cápita en chocolate y derivados del cacao España 2011-2017
+Alimentación y nutrición
Cuota de mercado en comercialización de chocolates y derivados del cacao España 2017
Acceso inmediato e ilimitado a todas las estadísticas por 588 € / año
Cuenta Básica
Para conocer Statista
Acceso únicamente a estadísticas básicas.
Esta estadística no está incluida en su cuenta.
Cuenta Premium
Ideal para acceder a todas las estadísticas
- Acceso instantáneo a un millón de estadísticas
- Descarga en formatos XLS, PDF y PNG
- Referencia a las fuentes
49 € / mes *
Cuenta Corporativa
Acceso completo
La mejor solución para empresas
* IVA no incluido.
Facturación anual con una duración mínima
de 12 meses
Facturación anual con una duración mínima
de 12 meses
Las empresas líderes confían en Statista:
Estudios relacionados: descarga directa en PDF o PPTX
Toda la información
en una sola presentación
Confitería y dulces en España
- 82 página/s
- Español
- pptx
- Referencia detallada a las fuentes
Todo lo que necesita saber sobre "Confitería y dulces en España" en un solo documento con una clara división en capítulos y referencias a las fuentes consultadas.
Statista es una fuente rica en conocimientos y de gran ayuda para afrontar el trabajo diario.Christof Baron
CEO MindShare Germany
Estadísticas sobre "Confitería y dulces en España"
- La confitería en cifras
Las estadísticas más importantes
- Ventas netas de las compañías líderes de confitería en el mundo en 2018 (en millones de dólares)Compañías líderes mundiales de confitería: ventas netas 2018
- Principales empresas españolas dedicadas al comercio al por mayor de azúcar, chocolate y confitería según su valor de ventas en 2017 (en millones de euros)Empresas líderes mayoristas en azúcar, chocolate y confitería en España 2017
- Valor de las ventas de las empresas líderes de confitería en España en 2017 (en millones de euros)Valor de ventas de las empresas líderes de confitería en España en 2017
- Valor de las ventas de las principales empresas en el sector de azúcar y edulcorantes en España en 2017 (en millones de euros)Principales empresas del sector de azúcar y edulcorantes en España en 2017
- Gasto anual per cápita en azúcar en España desde 2011 hasta 2017 (en euros)Gasto per cápita en azúcar en España 2011-2017
- Empresas de dulces y golosinas
Las estadísticas más importantes
- Distribución porcentual de los ingresos de Mondelez International en 2018, por sector Ingresos de Mondelez International por sector a nivel mundial 2018
- Valor de las ventas de la empresa Ferrero Ibérica SA entre 2013 y 2018 (en millones de euros)Valor de las ventas de Ferrero Ibérica España 2013-2018
- Valor de las ventas de la empresa Haribo España S.A. entre 2012 y 2017 (en millones de euros)Valor de las ventas de Haribo España 2012-2017
- Número de empleados en la plantilla de Nestlé en el mundo de 2008 a 2017 (en miles)Empleados en la plantilla de Nestlé en el mundo 2008-2017
- Porcentaje de empleados fijos y temporales en la plantilla de Grefusa SL en España entre 2012 y 2018Cuota de empleados fijos o temporales de Grefusa España 2012-2018
- Bollería y pastelería
Las estadísticas más importantes
- Precio medio de venta de productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, según canal (en euros por kilo)Precio de venta de los productos de bollería y pastelería en España 2018, según canal
- Variación anual del precio medio de los productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, por canal (en euros por kilo)Variación anual del precio medio del sector repostero por canal España 2014-2018
- Variación anual de las ventas de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, por canalVariación anual por canal de ventas de bollería y pastelería España 2014-2018
- Valor de las ventas de productos de bollería, pastelería, galletas y cereales en España en 2018, por producto (en miles de euros)Valor de ventas de bollos, pasteles, cereales y galletas en España en 2018, por tipo
- Gasto por persona en productos de pastelería, bollería, cereales y galletas en España en 2018, por producto (en euros)Gasto per cápita en bollos, pasteles, cereales y galletas por tipo en España en 2018
- Chocolate y derivados
Las estadísticas más importantes
- Gasto anual de los hogares en cacao, chocolate y sucedáneos en España entre 2013 y 2018 (en millones de euros)Gasto de los hogares en cacao y chocolate en España entre 2013-2018
- Evolución del consumo anual per cápita en chocolate y derivados del cacao en España desde 2011 hasta 2017 (en kilogramos)Consumo anual per cápita en chocolate y derivados del cacao España 2011-2017
- Gasto anual per cápita en chocolates y derivados del cacao en España en 2017, por tipo (en euros)Gasto per cápita en chocolate y derivados del cacao en España en 2017, por tipo
- Volumen de chocolates y derivados del cacao consumidos per cápita en España en 2017, por tipo (en kilogramos)Consumo per cápita de chocolate y derivados del cacao en España en 2017, por tipo
- Volumen de chocolates y derivados del cacao consumidos en los hogares españoles en 2017, por tipo (en millones de kilogramos)Consumo de chocolate y derivados del cacao en los hogares españoles en 2017, por tipo
- Gasto anual en chocolates y derivados del cacao en los hogares españoles en 2017, por tipo (en millones de euros)Gasto en chocolate y derivados del cacao en España en 2017, por tipo
- Porcentaje de ventas de chocolates y derivados del cacao por formatos para hogares en los distintos canales de distribución en España en 2017Cuota de mercado en comercialización de chocolates y derivados del cacao España 2017
- Sector galletas
Las estadísticas más importantes
- Principales empresas en el sector de galletas en España en 2017, según el valor de sus ventas (en millones de euros)Valor de las ventas de las empresas líderes de galletas en España en 2017
- Gasto anual per cápita en galletas envasadas en España desde el 2013 hasta 2017, desglosado por tipo (en euros)Gasto per cápita en galletas envasadas en España 2013-2017, por tipo
- Gasto de los hogares españoles en galletas envasadas en 2013 y 2017, desglosado por tipo (en millones de euros)Gasto en galletas envasadas en España en 2017, por tipo
- Consumo anual per cápita de galletas envasadas en España desde el 2013 hasta 2017, desglosado por tipo (en kilos)Consumo per cápita de galletas envasadas España 2013-2017, por tipo
- Consumo de los hogares de galletas envasadas en España desde el 2013 hasta 2017, desglosado por tipo (en millones de kilos)Consumo de los hogares de galletas envasadas España 2013-2017, por tipo
- Comercio exterior
Las estadísticas más importantes
- Valor de los productos de confitería sin cacao exportados desde España a los distintos países del mundo en 2017, por país de destino (en dólares)Valor de las exportaciones de productos de confitería sin cacao por país España 2017
- Volumen de chicles y demás gomas de mascar importados a España desde distintos países del mundo en 2017, por país (en miles de kilos)Chicles y gomas de mascar importados por país a España 2017
- Valor del chocolate y demás alimentos con cacao exportados desde España a los distintos países del mundo en 2017, por país de destino (en miles de USD)Valor de chocolate y demás alimentos con cacao exportados por país a España 2017
- Volumen de bombones exportados desde España a los distintos países del mundo en 2017, por país de destino (en miles de kilos)Principales destinos de exportaciones de bombones en España 2017
- Valor de las importaciones de melaza desde los distintos países del mundo a España en 2017, por país de destino (en miles de dólares)Valor de importación de melaza por país de origen a España 2017
- Volumen de cacao en polvo azucarado exportado desde España a los distintos países del mundo en 2017, por país de destino (en miles de kilos)Principales destinos de exportaciones de cacao en polvo azucarado España 2017
Descubra Statista
¿Alguna duda sobre la búsqueda de datos en Statista?
Tutoriales y primeros pasos
Otros contenidos: estadísticas, estudios y temas
Estadísticas
- Desglose porcentual de las ventas de bollería y pastelería en España 2017, por canal
- Porcentaje de ventas de bollos y pastelería a granel España 2014, por comercio
- Precio medio de bollos, pasteles, cereales y galletas por producto en España en 2018
- Consumo per cápita de bollos, pasteles, cereales y galletas por tipo en España 2018
- Volumen de ventas de productos de panadería y pastelería en Marruecos 2011-2016
- Previsión de las ventas de productos de panadería y pastelería en Marruecos 2017-2021
- Valor de las ventas de productos de panadería y pastelería en Marruecos 2011-2016
- Previsión del valor de las ventas en panadería y pastelería en Marruecos 2017-2021
- Precio de venta de carne procesada según canal de distribución en España 2017
- Cuota de mercado en la comercialización de carne procesada en España en 2017
- Gasto per cápita en bollos, pasteles, cereales y galletas en España entre 2007 y 2017
- Consumo de pasteles, cereales y galletas en España en 2018, por producto
- Valor de las ventas de las empresas líderes de pastelería y bollería en España 2017
- Gasto en el hogar en bollos, pastas, galletas y cereales España 2011-2014
- Cuota de mercado en la comercialización de carne en España en 2017
- Pan: precio medio por tipo España 2018
- Facturación de productos de panadería y bollería en España 2010-2015
- Consumo per cápita de pan fresco congelado en España 2013-2017, por tipo
- Ventas del pan fresco en España en 2015, por tipo
- Gasto per cápita en pan fresco congelado en España 2013-2017, por tipo
Temas
Estadísticas sobre "Confitería y dulces en España"
- Ventas netas de las compañías líderes de confitería en el mundo en 2018 (en millones de dólares)
- Principales empresas españolas dedicadas al comercio al por mayor de azúcar, chocolate y confitería según su valor de ventas en 2017 (en millones de euros)
- Valor de las ventas de las empresas líderes de confitería en España en 2017 (en millones de euros)
- Valor de las ventas de las principales empresas en el sector de azúcar y edulcorantes en España en 2017 (en millones de euros)
- Gasto anual per cápita en azúcar en España desde 2011 hasta 2017 (en euros)
- Distribución porcentual de los ingresos de Mondelez International en 2018, por sector
- Valor de las ventas de la empresa Ferrero Ibérica SA entre 2013 y 2018 (en millones de euros)
- Valor de las ventas de la empresa Haribo España S.A. entre 2012 y 2017 (en millones de euros)
- Número de empleados en la plantilla de Nestlé en el mundo de 2008 a 2017 (en miles)
- Porcentaje de empleados fijos y temporales en la plantilla de Grefusa SL en España entre 2012 y 2018
- Precio medio de venta de productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, según canal (en euros por kilo)
- Variación anual del precio medio de los productos de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, por canal (en euros por kilo)
- Variación anual de las ventas de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2018, por canal
- Valor de las ventas de productos de bollería, pastelería, galletas y cereales en España en 2018, por producto (en miles de euros)
- Gasto por persona en productos de pastelería, bollería, cereales y galletas en España en 2018, por producto (en euros)
- Gasto anual de los hogares en cacao, chocolate y sucedáneos en España entre 2013 y 2018 (en millones de euros)
- Evolución del consumo anual per cápita en chocolate y derivados del cacao en España desde 2011 hasta 2017 (en kilogramos)
- Gasto anual per cápita en chocolates y derivados del cacao en España en 2017, por tipo (en euros)
- Volumen de chocolates y derivados del cacao consumidos per cápita en España en 2017, por tipo (en kilogramos)
- Volumen de chocolates y derivados del cacao consumidos en los hogares españoles en 2017, por tipo (en millones de kilogramos)
- Gasto anual en chocolates y derivados del cacao en los hogares españoles en 2017, por tipo (en millones de euros)
- Porcentaje de ventas de chocolates y derivados del cacao por formatos para hogares en los distintos canales de distribución en España en 2017
- Principales empresas en el sector de galletas en España en 2017, según el valor de sus ventas (en millones de euros)
- Gasto anual per cápita en galletas envasadas en España desde el 2013 hasta 2017, desglosado por tipo (en euros)
- Gasto de los hogares españoles en galletas envasadas en 2013 y 2017, desglosado por tipo (en millones de euros)
- Consumo anual per cápita de galletas envasadas en España desde el 2013 hasta 2017, desglosado por tipo (en kilos)
- Consumo de los hogares de galletas envasadas en España desde el 2013 hasta 2017, desglosado por tipo (en millones de kilos)
- Valor de los productos de confitería sin cacao exportados desde España a los distintos países del mundo en 2017, por país de destino (en dólares)
- Volumen de chicles y demás gomas de mascar importados a España desde distintos países del mundo en 2017, por país (en miles de kilos)
- Valor del chocolate y demás alimentos con cacao exportados desde España a los distintos países del mundo en 2017, por país de destino (en miles de USD)
- Volumen de bombones exportados desde España a los distintos países del mundo en 2017, por país de destino (en miles de kilos)
- Valor de las importaciones de melaza desde los distintos países del mundo a España en 2017, por país de destino (en miles de dólares)
- Volumen de cacao en polvo azucarado exportado desde España a los distintos países del mundo en 2017, por país de destino (en miles de kilos)
- Distribución porcentual de las ventas de bollería y pastelería, galletas, cereales, y productos navideños en España en 2017, por canal
- Distribución porcentual de las ventas de bollería y pastelería a granel en España en 2014, por canal de distribución
- Precio de venta medio de los productos de pastelería, bollería, cereales y galletas en España en 2018, por productos (en euros por kilos)
- Volumen de productos de pastelería, bollería, cereales y galletas consumido por persona en España en 2018, por producto (en kilos)
- Evolución anual del volumen de ventas de la industria panadera y pastelera en Marruecos de 2011 a 2016 (en miles de toneladas)
- Previsión de la evolución anual del volumen de ventas de la industria panadera y pastelera en Marruecos de 2017 a 2021 (en miles de toneladas)
- Evolución anual del valor de las ventas de la industria panadera y pastelera en Marruecos de 2011 a 2016 (en millones de dólares)
- Previsión de la evolución anual del valor de las ventas de la industria panadera y pastelera en Marruecos de 2017 a 2021 (en millones de dólares)
- Precio medio de venta de carne procesada en España en 2017, según canal de distribución (en euros por kilogramo)
- Porcentaje de ventas de carne procesada en los distintos canales de distribución en España en 2017
- Gasto anual por persona productos de bollería, pastelería, galletas y cereales en España entre 2007 y 2017 (en euros)
- Volumen de productos de bollería, pastelería y cereales consumidos en España en 2018, por tipo de producto (en miles de kilogramos)
- Valor de las ventas de las empresas líderes de productos de pastelería y bollería en España en 2017 (en millones de euros)
- Gasto anual en los hogares españoles en bollería, pastas, galletas y cereales entre 2011 y 2014 (en millones de euros)
- Porcentaje de ventas de carne en los distintos canales de distribución en España en 2017
- Precio medio del pan en España en 2018, por tipo (en euros por kilo)
- Valor de la facturación de productos de panadería y bollería en España entre 2010 y 2015 (en euros)
- Consumo anual per cápita de pan fresco congelado en España en el 2013 y 2017, desglosado por tipo de pan (en kilos)
- Porcentaje de ventas del pan fresco en 2015 en España, por tipo
- Gasto anual per cápita en pan fresco congelado en España desde el 2013 hasta 2017, desglosado por tipo de pan (en euros)
Acceso inmediato e ilimitado a todas las estadísticas por 588 € / año
Temas relacionados
Acerca de Statista
Statista ofrece dossiers e informes de más de 170 sectores que le permitirán fundamentar sus decisiones y con ello aumentar su eficiencia.
Sociedad
- Demografía
- Economía
- Educación y ciencia
- Política y Gobierno
Bienes de consumo
- Nutrición
- Bebidas
- Cosmética
- Equipamiento del hogar
Comunicación y marketing
- Cine, radio y televisión
- Publicidad y marketing
- Industria del videojuego
- Mercado editorial
Turismo y hostelería
- Alojamiento
- Restauración
- Viajes de negocios
- Viajes de ocio
Productos químicos
- Combustibles fósiles
- Minería, metales y minerales
- Plástico y caucho
- Refinerías de petróleo
Comercio y establecimientos
- Centros comerciales y outlets
- Comercio al por mayor
- Comercio internacional
- Electrónica
- Salud e higiene
Guardar estadística en .XLS
Descarga reservada a los usuarios de la Cuenta Premium
Guardar estadística en .PNG
Descarga reservada a los usuarios de la Cuenta Premium
Guardar estadística en .PDF
Descarga reservada a los usuarios de la Cuenta Premium
Ver información de la fuente
Acceda a información detallada sobre la fuente con la Cuenta Premium.
Ver información adicional
Acceda a más datos relevantes sobre la estadística con la Cuenta Premium.
Añadir la estadística a favoritos
Tan pronto como exista una actualización disponible para esta estadística, recibirá una notificación por correo electrónico.
Cambiar las opciones de las estadísticas
Es necesaria una Cuenta Premium para utilizar esta función.
Función exclusiva de la Cuenta Corporativa
Esta función se reserva a los usuarios con cuentas profesionales.
Si desea recibir más información sobre este tipo de cuenta, póngase en contacto con nosotros.
Solicitar información.
Cuenta Corporativa
Utilizamos cookies para ofrecerle contenido y anuncios de su interés, así como funciones de redes sociales, y analizar el tráfico en nuestro sitio web. En todo caso, a través de las herramientas de configuración de su navegador puede modificar o bloquear las cookies y borrar las ya existentes. Encontrará más información en la sección "Ayuda" de su navegador (F1). Además, en la sección "Protección de datos" ponemos a su disposición nuestra política al respecto.