• Venta de hortalizas fresca por comercio en España en 2020

Este gráfico muestra el porcentaje de las ventas de hortalizas frescas que se vendió en los distintos canales de distribución en España en 2020. La mayoría de los consumidores adquirieron la verdura fresca en tiendas tradicionales o en supermercados.

Distribución del volumen de hortalizas frescas vendidas en los distintos canales de distribución en España en 2020

Característica	Porcentaje de las ventas
Supermercado	33,7%
Tienda tradicional	29%
Tienda descuento	11,1%
Hipermercado	7,8%
E-commerce	1,3%
Otros canales de distribución*	18,3%

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Fecha de publicación

Junio 2021

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Región

España

Periodo de estudio

2020

Notas suplementarias

Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.

* Otros canales de distribución incluyen el autoconsumo y los mercadillos entre otras formas comerciales.

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