Consumo per cápita de verduras y hortalizas frescas en España 2011-2021
En 2021, el consumo anual de verduras y hortalizas frescas por el español medio descendio alrededor de 6 kilos hasta situarse en los 57,9. Cabe decir que, en 2020 se dieron las cifras más altas de todo el periodo estudiado, pese a la leve dinámica descendente, en términos generales, que se ha apreciado desde el año 2012.
