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Las verduras de hoja fueron el tipo de hortaliza que más dinero generó. En concreto, el consumo de lechugas, espinacas, acelgas y similares reportó a la industria global unos ingresos de aproximadamente 117.000 millones de dólares estadounidenses en 2021. Los champiñones y tubérculos diferentes a la patata se situaron en segunda posición con alrededor de 92.400 millones. El podio lo completaron los tomates.
Ingresos generados por el mercado de verdura fresca a nivel mundial en 2021, por segmento
(en miles de millones de dólares)
Característica
Ingresos en miles de millones de USD
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Statista. (febrero 28, 2022). Ingresos generados por el mercado de verdura fresca a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 27 de septiembre de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/1308791/ingresos-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial-por-segmento/
Statista. "Ingresos generados por el mercado de verdura fresca a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares)." Tabla. febrero 28, 2022. Statista. Acceso el 27 de septiembre de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/1308791/ingresos-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial-por-segmento/
Statista. (2022). Ingresos generados por el mercado de verdura fresca a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares). Statista. Statista GmbH. Accessed: septiembre 27, 2022. https://es.statista.com/estadisticas/1308791/ingresos-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial-por-segmento/
Statista. "Ingresos Generados Por El Mercado De Verdura Fresca A Nivel Mundial En 2021, Por Segmento (En Miles De Millones De Dólares)." Statista, Statista GmbH, 28 feb 2022, https://es.statista.com/estadisticas/1308791/ingresos-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial-por-segmento/
Statista, Ingresos generados por el mercado de verdura fresca a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1308791/ingresos-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial-por-segmento/ (last visited 27 de septiembre de 2022)
