Consumo de hortalizas frescas en los hogares españoles 2013-2022
La evolución anual del volumen total de hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles muestra una tendencia a la baja hasta 2017. Ese año se registró un consumo de hortalizas frescas inferior a los 2.600 millones de kilos. No obstante, a partir de 2018 el consumo experimentó un crecimiento constante hasta 2020, cuando se consumieron alrededor de 2.960 millones de kilogramos de este tipo de producto. En 2021 y 2022, no obstante, el consumo volvió a decrecer, situándose en torno a los 2.323 millones a cierre de ese último año.
