La evolución anual del volumen total de hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles muestra una tendencia a la baja hasta 2017. Ese año se registró un consumo de hortalizas frescas inferior a los 2.600 millones de kilos. No obstante, a partir de 2018 el consumo experimentó un crecimiento constante hasta 2020, cuando se consumieron alrededor de 2.960 millones de kilogramos de este tipo de producto. En 2021 y 2022, no obstante, el consumo volvió a decrecer, situándose en torno a los 2.323 millones a cierre de ese último año.
Volumen total de hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles de 2013 a 2022 (en millones de kilogramos)
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen total de hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles de 2013 a 2022 (en millones de kilogramos)." Tabla. junio 30, 2023. Statista. Acceso el 27 de septiembre de 2023. https://es.statista.com/estadisticas/1007759/evolucion-anual-del-volumen-total-de-hortalizas-frescas-consumidas-en-los-hogares-espanoles/
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Volumen total de hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles de 2013 a 2022 (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1007759/evolucion-anual-del-volumen-total-de-hortalizas-frescas-consumidas-en-los-hogares-espanoles/ (last visited 27 de septiembre de 2023)
Volumen total de hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles de 2013 a 2022 (en millones de kilogramos) [Gráfica], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), junio 30, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1007759/evolucion-anual-del-volumen-total-de-hortalizas-frescas-consumidas-en-los-hogares-espanoles/