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En 2021, se consumieron aproximadamente 61.500 millones de kilogramos de patatas en todo el mundo. De esta forma se convirtió en la hortaliza fresca más consumida, seguida por otros tubérculos y champiñones. Las verduras de hoja, con un consumo cercano a los 57.500 millones, completaron el podio.
Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial en 2021, por tipo
(en millones de kilogramos)
Característica
Consumo en millones de litros
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Statista. (febrero 28, 2022). Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial en 2021, por tipo (en millones de kilogramos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 25 de junio de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/1308628/consumo-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial-por-tipo/
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Statista, Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial en 2021, por tipo (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1308628/consumo-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial-por-tipo/ (last visited 25 de junio de 2022)
