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En 2022, se consumieron aproximadamente 62.500 millones de kilogramos de patatas en todo el mundo. De esta forma se convirtió en la segunda hortaliza fresca más consumida, sólo por detrás de otros tubérculos y champiñones. Las verduras de hoja, con un consumo cercano a los 58.750 millones, completaron el podio.
Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial en 2022, por tipo
(en millones de kilogramos)
Característica
Consumo en millones de litros
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Statista, Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial en 2022, por tipo (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1308628/consumo-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial-por-tipo/ (last visited 27 de julio de 2024)
Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial en 2022, por tipo (en millones de kilogramos) [Gráfica], Statista, mayo 28, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1308628/consumo-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial-por-tipo/