El 58,1% de las ventas de queso en España se produjeron en supermercados, el lugar de compra preferido por las familias. Las ventas online de los distintos tipos de quesos consumidos por los hogares españoles, por su parte, representaron cerca del 2% del queso vendido dentro del territorio nacional.
Distribución porcentual de las ventas de queso en España en 2020, por canal de distribución
Característica
Porcentaje de ventas
Supermercado
58,1
Tienda de descuento
18,4
Hipermercado
13,1
Tienda tradicional
4,8
Otros canales de distribución*
5,5
Ecommerce
1,8
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hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla
Notas suplementarias
Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.
* Otros canales de distribución incluyen el autoconsumo y los mercadillos entre otras formas comerciales.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (junio 30, 2021). Distribución porcentual de las ventas de queso en España en 2020, por canal de distribución [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 18 de enero de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/495369/porcentaje-de-venta-de-queso-por-canal-de-distribucion/
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Distribución porcentual de las ventas de queso en España en 2020, por canal de distribución Statista, https://es.statista.com/estadisticas/495369/porcentaje-de-venta-de-queso-por-canal-de-distribucion/ (last visited 18 de enero de 2022)
