Esta estadística refleja el volumen de venta del conjunto de los productos lácteos vendidos en España en 2020 en los distintos canales de distribución. Aproximadamente el 60% de las compras de derivados de la leche tuvieron lugar en supermercados.
Volumen de venta de los derivados lácteos en España en 2020, por canal de distribución
Característica
Volumen de ventas
Supermercado
59,9%
Tienda de descuento
21,2%
Hipermercado
12,6%
E-commerce
2%
Tienda tradicional
1,8%
Resto de canales*
4,5%
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todos los hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla
Notas suplementarias
Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.
* Otros canales de distribución incluyen el autoconsumo y los mercadillos entre otras formas comerciales.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (julio 31, 2021). Volumen de venta de los derivados lácteos en España en 2020, por canal de distribución [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 16 de mayo de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/490629/volumen-de-venta-de-productos-lacteos-por-canal-de-distribucion-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen de venta de los derivados lácteos en España en 2020, por canal de distribución ." Tabla. julio 31, 2021. Statista. Acceso el 16 de mayo de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/490629/volumen-de-venta-de-productos-lacteos-por-canal-de-distribucion-en-espana/
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen De Venta De Los Derivados Lácteos En España En 2020, Por Canal De Distribución ." Statista, Statista GmbH, 31 jul 2021, https://es.statista.com/estadisticas/490629/volumen-de-venta-de-productos-lacteos-por-canal-de-distribucion-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Volumen de venta de los derivados lácteos en España en 2020, por canal de distribución Statista, https://es.statista.com/estadisticas/490629/volumen-de-venta-de-productos-lacteos-por-canal-de-distribucion-en-espana/ (last visited 16 de mayo de 2022)
