El consumo per cápita de yogures disminuyó ligeramente en España durante 2021 debido al descenso que experimentaron especialmente los yogures sin aditivos. Y es que, un español medio consumió alrededor de 6,8 kilogramos de este tipo de yogur en el año referido, frente a los casi 7,5 kilos registrados por persona en 2020.
Volumen de yogur con o sin aditivos consumido en España en 2021
(en kilogramos por persona)
Característica
Yogurt con aditivos
Yogurt sin aditivos
2021
2,86
6,76
2020
2,86
7,48
2019
2,78
7,02
2018
2,72
7,12
2017
2,54
7,05
2016
2,64
7,38
2015
2,56
7,19
2014
2,63
7,26
2013
2,69
7,11
2012
2,88
6,98
2011
2,95
7,01
2010
2,84
6,96
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Datos recogidos en el apartado "Derivados lácteos'. Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (julio 31, 2022). Volumen de yogur con o sin aditivos consumido en España en 2021 (en kilogramos por persona) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 06 de octubre de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/492632/consumo-per-capita-de-yogur-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen de yogur con o sin aditivos consumido en España en 2021 (en kilogramos por persona)." Tabla. julio 31, 2022. Statista. Acceso el 06 de octubre de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/492632/consumo-per-capita-de-yogur-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (2022). Volumen de yogur con o sin aditivos consumido en España en 2021 (en kilogramos por persona). Statista. Statista GmbH. Accessed: octubre 06, 2022. https://es.statista.com/estadisticas/492632/consumo-per-capita-de-yogur-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen De Yogur Con O Sin Aditivos Consumido En España En 2021 (En Kilogramos Por Persona)." Statista, Statista GmbH, 31 jul 2022, https://es.statista.com/estadisticas/492632/consumo-per-capita-de-yogur-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Volumen de yogur con o sin aditivos consumido en España en 2021 (en kilogramos por persona) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/492632/consumo-per-capita-de-yogur-en-espana/ (last visited 06 de octubre de 2022)
