Consumo per cápita de queso en España por tipo en 2018

Esta estadística refleja el consumo de queso en España en 2018, por tipo de queso y en kilos. Del total del consumo per cápita de queso ese año (7,74 kilos por persona), el español medio consumió 1,8 kilos de queso semicurado.

Volumen de queso consumido por persona en España en 2018 por tipo

Consumo per cáptia en kilos
Queso fresco2,13
Queso semicurado1,79
Queso fundido0,89
Queso tierno0,52
Queso de oveja0,43
Queso curado0,41
Queso de cabra0,27
Otros*1,36
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Fuente

Fecha de publicación

2019

Región

España

Periodo de estudio

2018

Notas suplementarias

Datos recogidos en el apartado "Derivados lácteos".
La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.
* El resto de variedades incluyen el queso de bola, el queso azul, el emmental y el gruyere entre otros.

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