En 2022, se produjeron a nivel mundial aproximadamente 22,2 millones de toneladas de queso. Esto supuso un ligero incremento con respecto al año anterior. Según las estimaciones, el crecimiento continuará en 2023, año en el que se prevé que la producción de este derivado lácteo se sitúe en torno a los 22,4 millones de toneladas.
Producción anual de queso a nivel mundial de 2015 a 2023 (en millones de toneladas métricas)
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Estadísticas sobre El sector lácteo en España
Introducción al sector lácteo
6
- Basic Estadística Principales países consumidores de leche líquida de vaca del mundo en 2022
- Basic Estadística Gasto en productos lácteos en España 2011-2021
- Basic Estadística Gasto de los hogares en derivados lácteos en España en 2021
- Basic Estadística Gasto per cápita en productos lácteos en España en 2021
- Premium Estadística Consumo de productos lácteos de los hogares en España en 2021
- Premium Estadística Número de ocupados en el sector lácteo en España 2009-2021
Volumen y valor de ventas
6
- Basic Estadística Porcentaje de ventas de productos lácteos por canal de distribución en España en 2021
- Basic Estadística Facturación de las empresas líderes en derivados lácteos en España en 2021
- Premium Estadística Facturación de las empresas líderes en el sector de la leche y lácteos en España 2020
- Premium Estadística Facturación de las empresas líderes en quesos en España en 2021
- Premium Estadística Volumen de ventas de las empresas líderes en yogures en España en 2021
- Basic Estadística Facturación de las empresas líderes en helados en España en 2021
El mercado de la leche
7
- Premium Estadística Volumen de leche de vaca producida en España por CC. AA. en 2021
- Basic Estadística Consumo de leche líquida en España 2000-2021
- Premium Estadística Consumo de leche líquida envasada por tipo en España 2000-2021
- Basic Estadística Consumo por persona de leche entera en España 2000-2021
- Basic Estadística Consumo por persona de leche desnatada en España 2000-2021
- Basic Estadística Gasto de los hogares en leche líquida en España 2011-2021
- Basic Estadística Precio medio de la leche por tipo de comercio en España en 2021
El mercado del queso
5
- Basic Estadística Consumo de distintos tipos de queso en España 2008-2021
- Basic Estadística Consumo por persona de distintos tipos de queso en España en 2021
- Basic Estadística Gasto per cápita en queso en España 2010-2021
- Basic Estadística Precio medio de queso en España 2010-2021
- Basic Estadística Precio medio de venta del queso por tipo de comercio en España en 2021
El mercado del yogur
5
- Basic Estadística Consumo per cápita de yogur con o sin aditivos en España en 2021
- Basic Estadística Consumo de distintos tipos de yogur en los hogares españoles en 2021
- Basic Estadística Gasto por persona en yogur con o sin aditivos en España 2010-2021
- Basic Estadística Gasto por persona de distintos tipos de yogur en España en 2021
- Basic Estadística Precio medio del yogur en España 2014-2021
El mercado de los helados
7
- Premium Estadística Facturación de las franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Número anual de franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Volumen de consumo de helado en las distintas autonomías españolas en 2021
- Basic Estadística Proporción de helado consumido por trimestre en España en 2021
- Premium Estadística Gasto en helados en las diferentes autonomías españolas en 2021
- Premium Estadística Gasto por persona en helados en las distintas autonomías españolas en 2021
- Premium Estadística Evolución del gasto per cápita en helados en los meses estivales en España 2013-2021
Más estadísticas relacionadas
21
- México: volumen de producción de queso 2010-2022
- Producción mundial de lácteos por categoría en 2022
- México: volumen de producción de leche de cabra 2011-2021
- México: volumen de producción de leche de vaca 2011-2021
- Brasil: volumen de producción de leche 2010-2021
- México: volumen de producción de leche desnatada en polvo 2010-2022
- México: volumen de producción de leche entera en polvo seca 2010-2022
- Volumen de leche producida en España 2012-2021
- Brasil: volumen de producción de leche entera en polvo 2010-2022
- Producción de queso en los EE. UU. 2013-2022
- Principales empresas dedicadas al sector lácteo en función de su facturación en 2020
- América Latina: volumen de producción de mantequilla 2022, por país
- Consumo de queso en Estados Unidos 2014-2027
- Principales exportadores de queso a nivel mundial en 2021
- México: producción de leche y lácteos 2018-2021, por tipo de producto
- América Latina: volumen de consumo de queso 2021, por país
- Colombia: valor de importación de queso 2012-2020
- Consumo por persona de distintos tipos de queso en España en 2021
- Consumo de distintos tipos de queso en España 2008-2021
- Precio medio de queso en España 2010-2021
- Gasto per cápita en queso en España 2010-2021
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USDA Foreign Agricultural Service. (diciembre 22, 2022). Producción anual de queso a nivel mundial de 2015 a 2023 (en millones de toneladas métricas) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 30 de marzo de 2023, de https://es.statista.com/estadisticas/1311313/produccion-de-queso-en-el-mundo/
USDA Foreign Agricultural Service. "Producción anual de queso a nivel mundial de 2015 a 2023 (en millones de toneladas métricas)." Tabla. diciembre 22, 2022. Statista. Acceso el 30 de marzo de 2023. https://es.statista.com/estadisticas/1311313/produccion-de-queso-en-el-mundo/
USDA Foreign Agricultural Service. (2022). Producción anual de queso a nivel mundial de 2015 a 2023 (en millones de toneladas métricas). Statista. Statista GmbH. Accessed: marzo 30, 2023. https://es.statista.com/estadisticas/1311313/produccion-de-queso-en-el-mundo/
USDA Foreign Agricultural Service. "Producción Anual De Queso A Nivel Mundial De 2015 A 2023 (En Millones De Toneladas Métricas)." Statista, Statista GmbH, 22 dic 2022, https://es.statista.com/estadisticas/1311313/produccion-de-queso-en-el-mundo/
USDA Foreign Agricultural Service, Producción anual de queso a nivel mundial de 2015 a 2023 (en millones de toneladas métricas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1311313/produccion-de-queso-en-el-mundo/ (last visited 30 de marzo de 2023)
Producción anual de queso a nivel mundial de 2015 a 2023 (en millones de toneladas métricas) [Gráfica], USDA Foreign Agricultural Service, diciembre 22, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1311313/produccion-de-queso-en-el-mundo/