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En 2021, se produjeron a nivel mundial aproximadamente 21,9 millones de toneladas de queso. Esto supuso un incremento de casi medio millón con respecto al año anterior. Según las estimaciones, el crecimiento continuará en 2022, año en el que se prevé que la producción de este derivado lácteo se sitúe en torno a los 22,1, millones de toneladas.
Producción anual de queso a nivel mundial de 2015 a 2022
(en millones de toneladas métricas)
Característica
Producción en millones de toneladas métricas
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USDA Foreign Agricultural Service. (diciembre 17, 2021). Producción anual de queso a nivel mundial de 2015 a 2022 (en millones de toneladas métricas) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 10 de agosto de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/1311313/produccion-de-queso-en-el-mundo/
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USDA Foreign Agricultural Service, Producción anual de queso a nivel mundial de 2015 a 2022 (en millones de toneladas métricas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1311313/produccion-de-queso-en-el-mundo/ (last visited 10 de agosto de 2022)
