En 2021, Castilla y León fue la segunda mayor productora de leche de vaca en España con una producción total de aproximadamente 930.000 toneladas. La clasificación nacional la lideró, un año más, Galicia.
Distribución del volumen de leche de vaca producida en España en 2021, por comunidad autónoma (en miles de toneladas)
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Mercasa, Distribución del volumen de leche de vaca producida en España en 2021, por comunidad autónoma (en miles de toneladas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/557231/volumen-de-leche-de-vaca-producida-en-espana-por-cc-aa/ (last visited 24 de septiembre de 2023)
Distribución del volumen de leche de vaca producida en España en 2021, por comunidad autónoma (en miles de toneladas) [Gráfica], Mercasa, enero 4, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/557231/volumen-de-leche-de-vaca-producida-en-espana-por-cc-aa/