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Consumo de queso en España por tipo entre 2008 y 2018
Consumo de queso en España por tipo entre 2008 y 2018
Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2018 desglosado por tipo de queso (en millones de kilos)
A. Pérez,
Actualizado:
02/07/2019
Esta estadística refleja el consumo de queso en España entre 2008 y 2018, por tipo de queso y en millones de kilos. El queso más consumido todos los años fue el queso fresco, cuyo consumo superó los 110 millones de kilos en 2010, 2011 y 2012.
Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2018 desglosado por tipo de queso (en millones de kilos)
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| Queso fresco | Queso fundido | Queso semicurado | Queso curado | Queso oveja | Queso tierno | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 97,1 | 39,9 | 81,8 | 18,1 | 19,6 | 23,8 |
| 2017 | 96,4 | 39,1 | 81 | 18,4 | 19,2 | 22,3 |
| 2016 | 97,8 | 41,6 | 82,3 | 17,3 | 17,6 | 21,9 |
| 2015 | 97,7 | 43,1 | 78,2 | 17,3 | 17,4 | 20,1 |
| 2014 | 100,4 | 41,8 | 78,5 | 17,2 | 17,7 | 19,6 |
| 2013 | 109 | 44 | 78 | 18 | 19 | 22 |
| 2012 | 113 | 44 | 77 | 17 | 18 | 21 |
| 2011 | 117 | 42 | 78 | 16 | 17 | 23 |
| 2010 | 113 | 43 | 75 | 16 | 17 | 22 |
| 2009 | 107 | 43 | 68 | 16 | 16 | 24 |
| 2008 | 107 | 42 | 68 | 16 | 16 | 24 |
| Queso fresco | Queso fundido | Queso semicurado | Queso curado | Queso oveja | Queso tierno | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 97,1 | 39,9 | 81,8 | 18,1 | 19,6 | 23,8 |
| 2017 | 96,4 | 39,1 | 81 | 18,4 | 19,2 | 22,3 |
| 2016 | 97,8 | 41,6 | 82,3 | 17,3 | 17,6 | 21,9 |
| 2015 | 97,7 | 43,1 | 78,2 | 17,3 | 17,4 | 20,1 |
| 2014 | 100,4 | 41,8 | 78,5 | 17,2 | 17,7 | 19,6 |
| 2013 | 109 | 44 | 78 | 18 | 19 | 22 |
| 2012 | 113 | 44 | 77 | 17 | 18 | 21 |
| 2011 | 117 | 42 | 78 | 16 | 17 | 23 |
| 2010 | 113 | 43 | 75 | 16 | 17 | 22 |
| 2009 | 107 | 43 | 68 | 16 | 16 | 24 |
| 2008 | 107 | 42 | 68 | 16 | 16 | 24 |
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A. Pérez,
Actualizado:
02/07/2019
Esta estadística refleja el consumo de queso en España entre 2008 y 2018, por tipo de queso y en millones de kilos. El queso más consumido todos los años fue el queso fresco, cuyo consumo superó los 110 millones de kilos en 2010, 2011 y 2012.
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- Fecha de publicación
- 2019
- Región
- España
- Periodo de estudio
- 2008 - 2018
- Notas suplementarias
-
Datos recogidos en el apartado "Derivados lácteos".
Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores. Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
Las cifras han sido redondeadas.
La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.
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-
Datos recogidos en el apartado "Derivados lácteos".
Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores. Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
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