Consumo de distintos tipos de queso en España 2008-2021
El queso más consumido durante todo el período observado fue el queso fresco. En concreto, el consumo de esta variedad de queso dentro del país se situó en torno a los 107 millones de kilogramos en 2021. lo que supuso un decrecimiento de más de dos millones con respecto al año anterior. La segunda posición la ocupó el queso semicurado, del que se consumieron aproximadamente 80 millones de kilogramos en los hogares españoles durante el último año analizado.
