El queso más consumido durante todo el período observado fue el queso fresco. En concreto, el consumo de esta variedad de queso dentro del país se situó en torno a los 109 millones de kilogramos en 2020. lo que supuso un incremento de más de 10 millones con respecto al año anterior. la segunda poixión la ocupó el queso semicurado, del que se consumieron aproximadamente 92 millones de kilogramos en los hogares españoles durante el último año analizado.
Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2020, por tipo (en millones de kilogramos)
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2020, por tipo (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/490689/consumo-de-queso-por-tipo-en-espana/ (last visited 21 de mayo de 2022)