Esta estadística refleja el consumo de queso en España entre 2008 y 2018, por tipo de queso y en millones de kilos. El queso más consumido todos los años fue el queso fresco, cuyo consumo superó los 110 millones de kilos en 2010, 2011 y 2012.
Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2018 desglosado por tipo de queso
(en millones de kilos)
Queso fresco
Queso fundido
Queso semicurado
Queso curado
Queso oveja
Queso tierno
2018
97,1
39,9
81,8
18,1
19,6
23,8
2017
96,4
39,1
81
18,4
19,2
22,3
2016
97,8
41,6
82,3
17,3
17,6
21,9
2015
97,7
43,1
78,2
17,3
17,4
20,1
2014
100,4
41,8
78,5
17,2
17,7
19,6
2013
109
44
78
18
19
22
2012
113
44
77
17
18
21
2011
117
42
78
16
17
23
2010
113
43
75
16
17
22
2009
107
43
68
16
16
24
2008
107
42
68
16
16
24
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Datos recogidos en el apartado "Derivados lácteos".
Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores.
Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
Las cifras han sido redondeadas. La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (julio 2, 2019). Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2018 desglosado por tipo de queso (en millones de kilos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 31 de mayo de 2020, de https://es.statista.com/estadisticas/490689/consumo-de-queso-por-tipo-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2018 desglosado por tipo de queso (en millones de kilos)." Tabla. julio 2, 2019. Statista. Acceso el 31 de mayo de 2020. https://es.statista.com/estadisticas/490689/consumo-de-queso-por-tipo-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (2019). Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2018 desglosado por tipo de queso (en millones de kilos). Statista. Statista GmbH. Accessed: mayo 31, 2020. https://es.statista.com/estadisticas/490689/consumo-de-queso-por-tipo-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Volumen De Queso Consumido Al Año En España Entre 2008 Y 2018 Desglosado Por Tipo De Queso (En Millones De Kilos)." Statista, Statista GmbH, 2 jul. 2019, https://es.statista.com/estadisticas/490689/consumo-de-queso-por-tipo-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2018 desglosado por tipo de queso (en millones de kilos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/490689/consumo-de-queso-por-tipo-en-espana/ (last visited 31 de mayo de 2020)
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