Consumo total de queso en España 2008-2022

Publicado por Abigail Orús, 3 jul 2023
En los últimos cuatro años, el consumo anual de queso en España venía aumentando de forma paulatina. Así, se consumieron en el país un total de aproximadamente 410 millones de kilogramos de este derivado lácteo en 2020, casi 50 kilos más que durante el año anterior. Sin embargo, esta tendencia se interrumpió en 2021 y ya en 2022, la ingesta de esta derivado lácteo se había reducido en 60 millones con respecto a 2020, situándose por debajo de los 350 millones.

Consumo anual de queso en España entre 2008 y 2022 (en millones de kilogramos)

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Fuentes

Fecha de publicación

Junio 2023

Región

España

Periodo de estudio

2008 - 2022

Número de encuestados

12.500 hogares entrevistados

Características especiales

hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla

Notas suplementarias

Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.

* Los datos previos a 2022 se extrajeron de documentos anteriores de la misma fuente.
Las cifras han sido redondeadas.

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