En 2022, alrededor de 452.000 toneladas métricas de queso fueron producidas en México, representando un crecimiento de 2.000 toneladas métricas respecto al año anterior. En toda la serie analizada las cifras crecieron paulatinamente y se prevé un crecimiento de otras 13.000 toneladas métricas para 2023.
Producción de queso en México de 2010 a 2023 (en miles de toneladas métricas)
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Index Mundi, Producción de queso en México de 2010 a 2023 (en miles de toneladas métricas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1300524/mexico-volumen-de-produccion-de-queso/ (last visited 26 de abril de 2024)
Producción de queso en México de 2010 a 2023 (en miles de toneladas métricas) [Gráfica], Index Mundi, febrero 16, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1300524/mexico-volumen-de-produccion-de-queso/