Esta estadística presenta el volumen de pastelerías con opciones sin gluten en las comunidades autónomas españolas en 2021. A fecha de 26 de mayo de 2021, Cataluña lideraba la lista con 38 pastelerías registradas con opciones para celíacos, seguida de Andalucía y de la Comunidad de Madrid.
Volumen de pastelerías con opciones sin gluten en las comunidades autónomas españolas en 2021
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