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Precio medio de venta de carne fresca de ovino y caprino en España en 2018, por canal de distribución
(en euros por kilogramo)
Precio de venta de carne fresca de ovino y caprino por canal en España 2018
Esta estadística muestra el precio medio de venta de carne fresca de ovino y caprino en España en 2018, desglosado por canal de distribución y en euros por kilogramo. En ese año, las compras online registraron un precio medio de venta de 10,8 euros por kilo.
Precio medio de venta de carne fresca de ovino y caprino en España en 2018, por canal de distribución
(en euros por kilogramo)
Precio medio en euros por kilogramo
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Fuentes

Fecha de publicación

Julio 2019

Región

España

Periodo de estudio

2018

Número de encuestados

12.500 hogares entrevistados

Características especiales

todos los hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla

Notas suplementarias

Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.

La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)".

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Precio de venta de carne fresca de ovino y caprino por canal en España 2018
Esta estadística muestra el precio medio de venta de carne fresca de ovino y caprino en España en 2018, desglosado por canal de distribución y en euros por kilogramo. En ese año, las compras online registraron un precio medio de venta de 10,8 euros por kilo.
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