Esta estadística presenta la distribución porcentual de ventas de carnes en España en 2017, por canal de distribución. En ese año, los supermercados y autoservicios acapararon aproximadamente el 48% de las ventas totales de carne.
Porcentaje de ventas de carne en los distintos canales de distribución en España en 2017
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Estadísticas sobre El sector cárnico en España
Producción mundial de carne
6
- Premium Estadística Producción mundial de carne de porcino 2012-2022
- Premium Estadística Producción mundial de carne de vacuno 2012-2022
- Premium Estadística Producción mundial de carne de ovino 2012-2021
- Premium Estadística Producción mundial de carne de caprino 2012-2021
- Premium Estadística Producción mundial de carne de aves 2015-2021
- Premium Estadística Producción mundial de carne de conejo 2018-2021
Cifras clave del sector en España
6
- Premium Estadística Industria cárnica: número de empresas en España 2008-2021
- Premium Estadística Número de personas que trabajaron en la industria cárnica en España 2009-2021
- Premium Estadística Principales empresas del sector cárnico según facturación en España en 2021
- Premium Estadística Precio de venta de carne fresca por canal de distribución en España en 2021
- Premium Estadística Compra mensual de carne fresca en España en 2021
- Premium Estadística Cuota de mercado en la comercialización de carne fresca en España en 2021
Carne de cerdo
8
- Premium Estadística Producción de carne de porcino en España 2012-2021
- Premium Estadística Cabaña española de porcino por comunidades autónomas en España en 2021
- Premium Estadística Precio medio del kilo de carne de cerdo en España en 2010-2021
- Premium Estadística Precio de venta de carne fresca de cerdo por canal en España en 2021
- Premium Estadística Cuota de mercado en la comercialización de carne fresca de cerdo en España en 2021
- Premium Estadística Consumo de carne fresca en los hogares españoles 2011-2021
- Premium Estadística Gasto anual per cápita en carne de cerdo en España en 2010-2021
- Premium Estadística Gasto de los hogares en carne fresca de cerdo en España 2011-2021
Carne de vaca
8
- Premium Estadística Producción de carne de vacuno en España 2012-2021
- Premium Estadística Cabaña española de vacuno por comunidad autónoma en España en 2021
- Premium Estadística Precio medio del kilo de carne de vacuno en España 2010-2021
- Premium Estadística Precio de venta de carne fresca de vacuno por canal de distribución en España 2021
- Premium Estadística Cuota de mercado en la comercialización de carne fresca de vacuno en España en 2021
- Premium Estadística Consumo per cápita de carne de vacuno en España 2010-2021
- Premium Estadística Consumo de carne fresca de vacuno en los hogares españoles 2011-2021
- Premium Estadística Gasto en carne de res fresca por persona en España 2011-2021
Carne de pollo
8
- Premium Estadística Producción de carne de aves en España 2014-2020
- Premium Estadística Cabaña española de aves por comunidades autónomas en España en 2020
- Premium Estadística Cuota de mercado en la comercialización de carne fresca de pollo en España en 2021
- Premium Estadística Precio medio del kilo de carne de pollo en España 2010-2021
- Premium Estadística Precio de venta de carne fresca de pollo por canal de distribución en España en 2021
- Premium Estadística Consumo por persona de carne de pollo en España 2010-2021
- Premium Estadística Consumo de carne de pollo en los hogares españoles 2011-2021
- Premium Estadística Gasto per cápita en carne de pollo en España en 2010-2021
Otras carnes
8
- Premium Estadística Producción española de carne de conejo por comunidades autónomas en España en 2020
- Premium Estadística Precio medio del kilo de carne de conejo en España 2010-2021
- Premium Estadística Precio de venta de carne fresca de ovino y caprino por canal en España en 2021
- Premium Estadística Cuota de mercado en la comercialización de carne de ovino y caprino en España en 2021
- Premium Estadística Consumo per cápita de carne de conejo en España en 2010-2021
- Premium Estadística Consumo de carne fresca ovina y caprina en los hogares españoles 2011-2021
- Premium Estadística Gasto per cápita en carne de conejo en España 2010-2021
- Premium Estadística Gasto de los hogares en carne fresca de ovino y caprino en España 2011-2021
Comercio exterior
5
- Premium Estadística Principales países de la UE destino de exportaciones del sector porcino español 2021
- Premium Estadística Valor de las exportaciones de la industria cárnica en España 2010-2021
- Premium Estadística Volumen de las exportaciones de la industria cárnica en España 2010-2021
- Premium Estadística Valor de las importaciones de la industria cárnica en España 2010-2021
- Premium Estadística Volumen de las importaciones de la industria cárnica en España 2011-2021
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- Cuota de mercado en la comercialización de carne en España en 2015
- Tiendas alimenticias: transacciones de ecommerce desde el extranjero a España 2014-19
- Desglose porcentual de las ventas de bollería y pastelería en España 2017, por canal
- Supermercados y tiendas alimentarias: precio medio transacción ecommerce España 2015
- Tiendas alimenticias: transacciones internas del ecommerce en España 2014-2019
- Tiendas alimenticias: transacciones de ecommerce desde España con el exterior 2014-19
- Variación anual del precio medio del sector repostero por cana en España en 2021
- Tiendas alimenticias: facturación en ecommerce desde el exterior con España 2014-2019
- Variación anual por canal de ventas de bollería y pastelería España 2014-2018
- Tiendas alimenticias: facturación en ecommerce desde España con el exterior 2014-2019
- Superficie total de establecimientos de libre servicio por tipo en España 2014-2017
- Número de establecimientos en régimen de libre servicio España 2014-2019
- CCAA con más superficie de supermercados e hipermercados por habitante España 2015
- Precio medio del kilo de carne en España en 2021
- Precio medio del kilo de carne fresca en España en 2017
- Gasto per cápita en carne y productos cárnicos en España 2011-2015
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- Precio medio del kilo de carne fresca en España en 2017
- Gasto per cápita en carne y productos cárnicos en España 2011-2015
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (julio 3, 2018). Porcentaje de ventas de carne en los distintos canales de distribución en España en 2017 [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 30 de marzo de 2023, de https://es.statista.com/estadisticas/563186/cuota-de-mercado-en-la-comercializacion-de-carne-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Porcentaje de ventas de carne en los distintos canales de distribución en España en 2017." Tabla. julio 3, 2018. Statista. Acceso el 30 de marzo de 2023. https://es.statista.com/estadisticas/563186/cuota-de-mercado-en-la-comercializacion-de-carne-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (2018). Porcentaje de ventas de carne en los distintos canales de distribución en España en 2017. Statista. Statista GmbH. Accessed: marzo 30, 2023. https://es.statista.com/estadisticas/563186/cuota-de-mercado-en-la-comercializacion-de-carne-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Porcentaje De Ventas De Carne En Los Distintos Canales De Distribución En España En 2017." Statista, Statista GmbH, 3 jul 2018, https://es.statista.com/estadisticas/563186/cuota-de-mercado-en-la-comercializacion-de-carne-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Porcentaje de ventas de carne en los distintos canales de distribución en España en 2017 Statista, https://es.statista.com/estadisticas/563186/cuota-de-mercado-en-la-comercializacion-de-carne-en-espana/ (last visited 30 de marzo de 2023)
Porcentaje de ventas de carne en los distintos canales de distribución en España en 2017 [Gráfica], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), julio 3, 2018. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/563186/cuota-de-mercado-en-la-comercializacion-de-carne-en-espana/