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En 2020, el consumo de carne de vacuno aumentó con respecto al año anterior hasta situarse en torno a los 5,4 kilos por persona. De esta forma, puso fin a la tendencia decreciente que el consumo que este tipo de carne venía experimentando en el país desde 2010.
Evolución del consumo per cápita de carne de vacuno en España desde 2010 hasta 2020
(en kilogramos)
Característica
Consumo per cápita en kilogramos
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Datos recogidos en el apartado "Carne".
* Debido al nuevo censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores.
Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (junio 7, 2021). Evolución del consumo per cápita de carne de vacuno en España desde 2010 hasta 2020 (en kilogramos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 20 de enero de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/563728/consumo-per-capita-de-carne-de-vaca-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Evolución del consumo per cápita de carne de vacuno en España desde 2010 hasta 2020 (en kilogramos)." Tabla. junio 7, 2021. Statista. Acceso el 20 de enero de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/563728/consumo-per-capita-de-carne-de-vaca-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (2021). Evolución del consumo per cápita de carne de vacuno en España desde 2010 hasta 2020 (en kilogramos). Statista. Statista GmbH. Accessed: enero 20, 2022. https://es.statista.com/estadisticas/563728/consumo-per-capita-de-carne-de-vaca-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Evolución Del Consumo Per Cápita De Carne De Vacuno En España Desde 2010 Hasta 2020 (En Kilogramos)." Statista, Statista GmbH, 7 jun 2021, https://es.statista.com/estadisticas/563728/consumo-per-capita-de-carne-de-vaca-en-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Evolución del consumo per cápita de carne de vacuno en España desde 2010 hasta 2020 (en kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/563728/consumo-per-capita-de-carne-de-vaca-en-espana/ (last visited 20 de enero de 2022)
