• Carne de vacuno: evolución consumo España 2011-2018

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Esta estadística muestra el volumen total de la carne de vacuno fresca consumida en los hogares españoles entre 2011 y 2018, en miles de kilogramos por año. En el periodo estudiado, el consumo de carne de res fresca descendió progresivamente hasta los 224 millones de kilogramos registrados en 2018.

Volumen de carne de res fresca consumida en los hogares españoles desde 2011 hasta 2018 (en miles de kilogramos)

	Consumo en miles de kilogramos
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Fecha de publicación

2019

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Región

España

Periodo de estudio

2011 - 2018

Notas suplementarias

Datos recogidos en el apartado "Carne".
* Debido al nuevo censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores. Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
Las cifras han sido redondeadas.
La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.