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Esta estadística muestra la evolución del volumen total de la carne de cabra y de oveja consumida en los hogares españoles desde 2011 hasta 2020. En 2020, se consumieron aproximadamente 66 millones de kilogramos de este tipo de carne en España.
Evolución del consumo de carne fresca de ovino y caprino en los hogares españoles entre 2011 y 2020
(en millones de kilogramos)
Característica
Consumo en millones de kilogramos
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Datos recogidos en el apartado "Carne".
* Debido al nuevo censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores. Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
Las cifras han sido redondeadas.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (julio 30, 2021). Evolución del consumo de carne fresca de ovino y caprino en los hogares españoles entre 2011 y 2020 (en millones de kilogramos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 27 de junio de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/492148/consumo-de-carne-ovina-y-caprina-fresca-en-el-hogar-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Evolución del consumo de carne fresca de ovino y caprino en los hogares españoles entre 2011 y 2020 (en millones de kilogramos)." Tabla. julio 30, 2021. Statista. Acceso el 27 de junio de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/492148/consumo-de-carne-ovina-y-caprina-fresca-en-el-hogar-espana/
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Evolución Del Consumo De Carne Fresca De Ovino Y Caprino En Los Hogares Españoles Entre 2011 Y 2020 (En Millones De Kilogramos)." Statista, Statista GmbH, 30 jul 2021, https://es.statista.com/estadisticas/492148/consumo-de-carne-ovina-y-caprina-fresca-en-el-hogar-espana/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Evolución del consumo de carne fresca de ovino y caprino en los hogares españoles entre 2011 y 2020 (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/492148/consumo-de-carne-ovina-y-caprina-fresca-en-el-hogar-espana/ (last visited 27 de junio de 2022)
