Esta estadística muestra la evolución del volumen total de la carne de cabra y de oveja consumida en los hogares españoles desde 2011 hasta 2020. En 2020, se consumieron aproximadamente 66 millones de kilogramos de este tipo de carne en España.
Evolución del consumo de carne fresca de ovino y caprino en los hogares españoles entre 2011 y 2020 (en millones de kilogramos)
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). "Evolución del consumo de carne fresca de ovino y caprino en los hogares españoles entre 2011 y 2020 (en millones de kilogramos)." Tabla. julio 30, 2021. Statista. Acceso el 27 de junio de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/492148/consumo-de-carne-ovina-y-caprina-fresca-en-el-hogar-espana/
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Evolución del consumo de carne fresca de ovino y caprino en los hogares españoles entre 2011 y 2020 (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/492148/consumo-de-carne-ovina-y-caprina-fresca-en-el-hogar-espana/ (last visited 27 de junio de 2022)