Consumo de carne fresca ovina y caprina en los hogares españoles 2011-2021

Publicado por Abigail Orús, 7 sept 2022
Esta estadística muestra la evolución del volumen total de la carne de cabra y de oveja consumida en los hogares españoles desde 2011 hasta 2021. En 2021, se consumieron aproximadamente 52 millones de kilogramos de este tipo de carne en España.

Evolución del consumo de carne fresca de ovino y caprino en los hogares españoles entre 2011 y 2021 (en millones de kilogramos)

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Fuente

Fecha de publicación

2022

Región

España

Periodo de estudio

2011 - 2021

Notas suplementarias

Datos recogidos en el apartado "Carne".
* Debido al nuevo censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores. Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
Las cifras han sido redondeadas.
La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.

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