Consumo por persona de carne en Argentina 2021, por tipo
El consumo per cápita de carne en Argentina superó los 88,4 kilogramos en 2021, aproximadamente 300 gramos menos que el año anterior. De los cuales un 45,72% correspondía a consumo de carne de aves de corral, cifra no lejana al 40,18% de carne de vacuno. En concreto, los residentes del país rioplatense consumieron en promedio 40,45 y 35,55 kilos anuales de dichos tipos de carne, respectivamente.
