Ingresos del mercado de carne a nivel mundial 2018-2029
En 2023, el mercado de carne generó aproximadamente 1,3 billones de dólares estadounidenses a nivel mundial. Esto supuso un decrecimiento de 14.000 millones con respecto al año anterior. Se estima que para 2027 estos ingresos se sitúen por encima de los 1,9 billones.