El queso más consumido durante todo el período observado fue el queso fresco. En concreto, el consumo de esta variedad de queso dentro del país se situó en torno a los 95 millones de kilogramos en 2022. Esto supuso, no obstante, un decrecimiento de más de 11 millones con respecto al año anterior. La segunda posición la ocupó el queso semicurado, del que se consumieron aproximadamente 82 millones de kilogramos en los hogares españoles durante el último año analizado.
Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2022, por tipo
(en millones de kilogramos)
Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores.
Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (noviembre 23, 2023). Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2022, por tipo (en millones de kilogramos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 22 de diciembre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/490689/consumo-de-queso-por-tipo-en-espana/
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2022, por tipo (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/490689/consumo-de-queso-por-tipo-en-espana/ (last visited 22 de diciembre de 2024)
Volumen de queso consumido al año en España entre 2008 y 2022, por tipo (en millones de kilogramos) [Gráfica], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), noviembre 23, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/490689/consumo-de-queso-por-tipo-en-espana/
