Variación interanual del índice de ocupación en restauración en España 2019-2023
Esta estadística muestra la evolución de la tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas (CNAE 56) en España entre 2019 y 2023. En abril de 2020, primer mes completo de confinamiento obligatorio debido a la pandemia de COVID-19, la ocupación en el sector cayó un 13,2% con respecto al mismo mes de 2019. Eso sí, la situación ha ido mejorando notablemente durante los últimos meses, llegando a superarse incluso los valores prepandémicos.
