KFC, Pizza Hut y Taco Bell (Yum! Brands, Inc.) - Datos estadísticos

YUM! Brands, Inc. es una multinacional de la comida rápida con sede en Estados Unidos creada en 1997 tras su escisión del grupo PepsiCo. Hoy en día, gestiona tres de las cadenas de restaurantes más importantes en sus segmentos a nivel mundial: KFC (pollo frito), Pizza Hut (pizza) y Taco Bell (tex-mex). La empresa cuenta con más de 43.000 restaurantes repartidos en más de 135 países, la mayoría en Estados Unidos y China, y dos de sus marcas se encuentran entre las cinco más valoradas de la industria en el mundo. En octubre de 2016 se completó la escisión de su división en China, que comenzó a operar como Yum China Holdings, Inc.

Dentro del grupo, KFC (Kentucky Fried Chicken) cuenta tanto con el mayor número de establecimientos como con los ingresos más altos. La historia de la cadena comenzó en los años 30 del siglo XX en el Estado de Kentucky, cuando Harland Sanders abrió su primer restaurante. Ya en la década de los 50, gracias al sistema de franquicias, el negocio comenzó a expandirse hasta convertirse en una de las marcas más reconocidas actualmente. Pizza Hut, por su parte, fue fundada en Kansas en 1958 y es una de las mayores cadenas de pizzerías del mundo. Cuenta con más de 16.000 establecimientos, la gran mayoría en Estados Unidos. En el caso de Taco Bell, el primer restaurante abrió sus puertas en California en 1962. Solo dos años más tarde ya se había convertido en una franquicia y en 1978 la multinacional PepsiCo, Inc. se hizo con todos los establecimientos de la cadena. Hoy en día, esta cuenta con más de 6.000 locales en Estados Unidos.

En España, donde más del 24% de la población afirmó haber visitado restaurantes de comida rápida en 2016, la presencia de las marcas de Yum! International no llega al nivel de otras multinacionales como McDonald's, aunque empieza a ser notable. KFC cuenta con casi 100 establecimientos en el país ─la mayoría en la Comunidad de Madrid─ y Taco Bell y Pizza Hut están presentes en seis y cinco comunidades autónomas respectivamente.

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