El sector de la restauración en España


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Dossier de Statista sobre el sector de los servicios de bebidas y comidas en España
Tabla de contenidos
- 1. Indicadores clave del sector
Ventas anuales en el sector de la restauración en España 2015-2019
Gasto medio por comensal en establecimientos de restauración en España 2015-2019
Índice de cifra de negocios en restauración: variación interanual en España 2019-2020
Tasa de inflación interanual en el sector de la restauración en España 2019-2020
Seguridad Social: afiliados al mes en la restauración en España 2019-2020
Variación interanual del índice de ocupación en restauración en España 2019-2020
- 2. Empresas del sector
Empresas del sector de la restauración según actividad principal España 2019
Empresas del sector de la restauración por comunidad autónoma España 2020
Empresas del sector de la restauración según condición jurídica España 2019
Empresas del sector de la restauración según número de asalariados España 2019
Empresas del sector de la restauración según edad España 2019
Ranking de empresas del sector restaurantes y puestos de comidas en España en 2018
Ranking de empresas del sector de los establecimientos de bebidas en España en 2018
Ranking de empresas de provisión de comidas preparadas para eventos España 2018
- 3. Oferta del sector
Locales de las empresas del sector de la restauración según actividad España 2019
Locales de las empresas del sector de la restauración por CC. AA. España 2019
Establecimientos de bebidas por CC. AA. España 2019
Restaurantes y puestos de comida por CC. AA. España 2020
Servicios de restauración con Q de Calidad Turística por CC. AA. España 2020
- 4. Restauración organizada: franquicias
Franquicias del sector hostelero en España en 2019, por rama de actividad
Locales de franquicias del sector hostelero por tipo y rama de actividad España 2019
Apertura y cierre de locales de cadenas de restauración por tipo en España en 2018
Apertura y cierre de restaurantes de cadenas de comida rápida en España en 2018
Facturación de las franquicias del sector hostelero según su actividad España 2019
Inversión anual en las franquicias del sector de la hostelería España 2014-2018
Trabajadores en franquicias de hostelería según empleador y actividad España 2019
Principales franquicias españolas del sector de la restauración 2018
- 5. Guía Michelin
Restaurantes con estrella Michelin por número de estrellas España y Portugal 2021
Restaurantes con una estrella Michelin en España en 2021, por comunidad autónoma
Restaurantes con 2 estrellas Michelin en España en 2021, por comunidad autónoma
Restaurantes con 3 estrellas Michelin en España en 2021, por comunidad autónoma
Novedades en la clasificación de restaurantes de la Guía Michelin España 2021
- 6. Hábitos de alimentación fuera del hogar
Gasto en alimentos y bebidas fuera de casa en España en 2019
Gasto per cápita en comida y bebida fuera del hogar en España en 2019
Gasto en alimentación extradoméstica distribuido por tipo de local en España en 2018
Visitas a servicios de restauración distribuidas por tipo en España en 2019
Porcentaje de la población que fue a restaurantes de comida rápida España 2006-2019
Principales razones para comer/beber fuera de casa en España en 2019
Consumo de alimentos fuera de casa según lugar en España en 2019
Consumo de alimentos fuera de casa según compañía en España en 2019
- 7. Impacto del coronavirus
COVID-19: reparto de la caída de ventas de la restauración en España en 2020
COVID-19: medidas tomadas durante el cese temporal en la hostelería en España 2020
COVID-19: principales problemas para los empresarios hosteleros en España en 2020
COVID-19: intención de volver a ir a restaurantes en España en 2020
COVID-19: intención de volver a tomar el aperitivo en una terraza en España en 2020
COVID-19: intención de volver a salir de fiesta o ir de copas en España en 2020
Statista
- La franquicia en el sector de la hostelería en EspañaLa franquicia en el sector de la hostelería en España
- El sector de la hostelería en las Islas BalearesEl sector de la hostelería en las Islas Baleares
- Yum! Brands Inc.Yum! Brands Inc.
- StarbucksStarbucks
- McDonald'sMcDonald's
- El empleo en el sector turístico en EspañaEl empleo en el sector turístico en España
- Burger King, Tim Hortons y Popeyes (Restaurant Brands International)Burger King, Tim Hortons y Popeyes (Restaurant Brands International)
- La vida sin gluten en EspañaLa vida sin gluten en España
- Grupo Vips. Informe de Gestión Responsable 2016Grupo Vips. Informe de Gestión Responsable 2016
- Grupo Vips. Informe de Responsabilidad Corporativa 2015Grupo Vips. Informe de Responsabilidad Corporativa 2015
- Grupo Vips. Informe de Gestión Responsable 2017Grupo Vips. Informe de Gestión Responsable 2017
- Grupo Vips. Dossier de Prensa 2017Grupo Vips. Dossier de Prensa 2017
- Memoria de Responsabilidad Social Corporativa. McDonald's España 2014Memoria de Responsabilidad Social Corporativa. McDonald's España 2014
- Yum! Brands. Annual Report 2016Yum! Brands. Annual Report 2016
- El turismo en AndalucíaEl turismo en Andalucía
- Impacto del coronavirus (COVID-19) en el sector turístico en EspañaImpacto del coronavirus (COVID-19) en el sector turístico en España
- Estudio anual sobre comida a domicilio 2016Estudio anual sobre comida a domicilio 2016
- Just Eat plc. Annual Report & Accounts 2016Just Eat plc. Annual Report & Accounts 2016
- TripAdvisor Annual Report 2016TripAdvisor Annual Report 2016
- El turismo en AndalucíaEl turismo en Andalucía
- El sector de la hostelería en las Islas BalearesEl sector de la hostelería en las Islas Baleares
- StarbucksStarbucks
- Novedades en la clasificación de restaurantes de la Guía Michelin España 2021Novedades en la clasificación de restaurantes de la Guía Michelin España 2021
- Restaurantes con alguna estrella Michelin por CC. AA. España 2021Restaurantes con alguna estrella Michelin por CC. AA. España 2021
- Restaurantes con estrella Michelin por número de estrellas España y Portugal 2021Restaurantes con estrella Michelin por número de estrellas España y Portugal 2021
- Restaurantes con 3 estrellas Michelin en España en 2021, por comunidad autónomaRestaurantes con 3 estrellas Michelin en España en 2021, por comunidad autónoma
- Restaurantes con 2 estrellas Michelin en España en 2021, por comunidad autónomaRestaurantes con 2 estrellas Michelin en España en 2021, por comunidad autónoma
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