La vida sin gluten en España

Dossier de Statista
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Dossier de Statista sobre el estilo de vida de personas que siguen una dieta sin gluten en España

El dossier presenta una selección de datos estadísticos sobre el estilo de vida de las personas que llevan dietas sin gluten en España. El documento comienza con un capítulo introductorio acerca de las ciudades tanto europeas como españolas con más restaurantes con opciones sin gluten, los factores más valorados a la hora de comer fuera o el nivel de familiarización de los españoles con las distintas patologías relacionadas con las dietas sin gluten. En los dos siguientes capítulos se compara el gasto en productos con y sin gluten, así como los precios de los distintos distribuidores de este tipo de alimentos. Para terminar, el estudio presenta los diferentes tipos de establecimientos hoteleros y hosteleros que cuentan con opciones aptas para personas que sigan este tipo de dieta.

Tabla de contenidos

  • 1. Datos generales
    • Porcentaje de personas que hacían dieta sin gluten T1 de 2016, por región del mundo

    • Ciudades con más restaurantes con opciones sin gluten en Europa 2019

    • Ciudades con más restaurantes con opciones sin gluten en España 2019

    • Factores más valorados por personas que no toman gluten al comer fuera España 2017

    • Nivel de familiarización con las patologías relacionadas con el gluten España 2017

  • 2. Gasto
    • Evolución del gasto anual estimado en productos con y sin gluten España 2016-2019

    • Evolución del gasto semanal estimado de productos con y sin gluten España 2016-2019

    • Evolución del gasto mensual estimado en productos con y sin gluten España 2016-2019

    • Estimación del gasto en productos con y sin gluten por semana, mes y año España 2019

    • Variación del gasto semanal estimado en pan con y sin gluten en España 2019

    • Variación del gasto semanal estimado en productos con y sin gluten España 2019

  • 3. Precios y distribuidores
    • Variación de los precios de productos con y sin gluten por tipo en España 2019

    • Variación de los precios del pan con y sin gluten en España 2019

    • Diferencia de precio del pan más caro con y sin gluten por supermercado España 2017

    • Principales empresas de galletas sin gluten en España 2016

    • Diferencia de precio entre galletas con y sin gluten por supermercado en España 2017

    • Diferencia de precio entre harinas con y sin gluten por supermercado en España 2017

    • Diferencia de precio entre la pasta con y sin gluten según supermercado España 2017

  • 4. Establecimientos
    • Restaurantes con opciones sin gluten por comunidad autónoma en España 2019

    • Bares y cafeterías con opciones sin gluten por comunidad autónoma en España 2019

    • Pastelerías con opciones sin gluten por comunidad autónoma en España 2019

    • Tiendas de alimentación con opciones sin gluten por comunidad autónoma en España 2019

    • Hoteles y paradores con opciones sin gluten por comunidad autónoma en España 2019

    • Campings con opciones sin gluten por comunidad autónoma en España 2019

    • Albergues con opciones sin gluten por comunidad autónoma en España 2019

    • Parques temáticos con opciones sin gluten por comunidad autónoma en España 2019

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Matt Silverman Acerca de Statista director editorial de Mashable.

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