La Guía Michelin 2021 cuenta con un total de 224 restaurantes en España. Cataluña, con 55 establecimientos galardonados con alguna estrella Michelin, es la comunidad autónoma más representada. El País Vasco, con 23, ocupa el segundo lugar por delante de la Comunidad de Madrid y la Comunidad Valenciana, ambas con 22.
Número de restaurantes con una o más estrellas Michelin en España en 2021, por comunidad autónoma
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