La Guía Michelin 2023 cuenta con un total de 250 restaurantes en España. Cataluña, con 53 establecimientos galardonados con alguna estrella Michelin, es la comunidad autónoma más representada. La Comunidad de Madrid, con 24, ocupa el segundo lugar por delante de el País Vasco, con 23.
Número de restaurantes con una o más estrellas Michelin en España en 2023, por comunidad autónoma
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Número de restaurantes con una o más estrellas Michelin en España en 2023, por comunidad autónoma [Gráfica], Michelin, diciembre 22, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/553521/restaurantes-con-una-o-mas-estrellas-michelin-en-espana-por-comunidad-autonoma/