- Turismo y hostelería›
- Restauración›
Novedades en la clasificación de restaurantes de la Guía Michelin España 2018
Estadísticas premium
La estrecha colaboración con nuestros socios y una investigación exhaustiva nos permiten ofrecer estadísticas premium con información técnica específica de diferentes industrias.
Acceso ilimitado solo con una cuenta de pago.
Novedades en la clasificación de restaurantes de la Guía Michelin España 2018
Número de restaurantes que estrenaron categoría en la Guía Michelin en España en 2018
A. Díaz,
Actualizado:
18/06/2018
Esta estadística muestra las novedades presentes en la Guía Michelin en España para el año 2018, por categoría. Ese año fueron 17 los restaurantes que o bien entraron a formar parte de la Guía Michelin tras conseguir su primera estrella o bien perdieron una de las dos que tenían en la guía del año anterior.
Número de restaurantes que estrenaron categoría en la Guía Michelin en España en 2018
| Número de restaurantes | |
|---|---|
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| Número de restaurantes | |
|---|---|
| - | - |
| - | - |
| - | - |
Estadísticas Premium exclusivas
Acceso ilimitado solo con la Cuenta Premium.
Acceso completo a 1,5 millones de estadísticas
Referencia a las fuentes
Descarga en PNG, PDF, XLS
Cuenta premium
49 € / mes
*
Contenido exclusivo
Estadísticas Premium exclusivas
Acceso ilimitado solo con la Cuenta Premium.
Acceso completo a 1,5 millones de estadísticas
Referencia a las fuentes
Descarga en PNG, PDF, XLS
Cuenta premium
49 € / mes
*
© Statista 2019
Ver información adicional
Ver fuente
Descargar
Configuración
Compartir
Tipo de gráfico
Mostrar valores
Compartir en redes sociales
Descargando
La descarga puede tardar unos minutos.
La descarga puede tardar unos minutos.
Descripción
Fuente
Más información
A. Díaz,
Actualizado:
18/06/2018
Esta estadística muestra las novedades presentes en la Guía Michelin en España para el año 2018, por categoría. Ese año fueron 17 los restaurantes que o bien entraron a formar parte de la Guía Michelin tras conseguir su primera estrella o bien perdieron una de las dos que tenían en la guía del año anterior.
- Ver información de las fuentes
- Acceda a información detallada sobre la fuente con la Cuenta Premium.
- Ver información del editor
- Fecha de publicación
- Noviembre 2017
- Región
- España
- Periodo de estudio
- 2017
Fuente
- Ver información de las fuentes
- Acceda a información detallada sobre la fuente con la Cuenta Premium.
- Ver información del editor
- Fecha de publicación
- Noviembre 2017
Más información
- Región
- España
- Periodo de estudio
- 2017
Más estadísticas sobre el tema
Restauración
Restaurantes McDonald's por comunidad autónoma España 2017
Restauración
Restaurantes y puestos de comida por CC. AA. España 2018
Restauración
Frecuencia con la que se come o cena en restaurantes o cafeterías España 2017
Restauración
Ranking de empresas del sector restaurantes y puestos de comidas España 2017
Acceso inmediato e ilimitado a todas las estadísticas por 588 € / año
Cuenta Básica
Para conocer Statista
Acceso únicamente a estadísticas básicas.
Esta estadística no está incluida en su cuenta.
Cuenta Premium
Ideal para acceder a todas las estadísticas
- Acceso instantáneo a un millón de estadísticas
- Descarga en formatos XLS, PDF y PNG
- Referencia a las fuentes
49 € / mes *
Cuenta Corporativa
Acceso completo
La mejor solución para empresas
* IVA no incluido.
Facturación anual con una duración mínima
de 12 meses
Facturación anual con una duración mínima
de 12 meses
Las empresas líderes confían en Statista:
Estudios relacionados: descarga directa en PDF o PPTX
Toda la información
en una sola presentación
La restauración en España
- 92 página/s
- Español
- pptx
- Referencia detallada a las fuentes
Todo lo que necesita saber sobre "La restauración en España" en un solo documento con una clara división en capítulos y referencias a las fuentes consultadas.
Statista me ha salvado en varias ocasiones. La página es fácil de manejar y podemos transferir los datos directamente a nuestros informes o presentaciones.Marlene Greenfield
Vicepresidente, Hearst Magazines
Estadísticas sobre "La restauración en España"
- Indicadores clave del sector
Las estadísticas más importantes
- Evolución trimestral de las ventas en el sector de la restauración en España en 2017 (en millones de euros)Ventas en el sector de la restauración España T1-T4 2017
- Distribución porcentual del consumo de alimentos fuera del hogar en España en 2017, por establecimientoConsumo de alimentos fuera del hogar por tipo de local España 2017
- Evolución de la tasa de variación interanual del índice de cifra de negocios en el sector de la restauración en España en 2017Variación interanual del índice de cifra de negocios en la restauración España 2017
- Evolución de la tasa de variación interanual del índice de precios de consumo (IPC) en el sector de la restauración en España en 2018Tasa de inflación interanual en el sector de la restauración España 2018
- Cifra mensual de trabajadores afiliados a la Seguridad Social en el sector de los servicios de comidas y bebidas en España en 2017 y 2018 (en miles)Seguridad Social: afiliados al mes en el sector de la restauración España 2017-2018
- Evolución de la tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas en 2017Variación interanual del índice de ocupación en la restauración España 2017
- Empresas del sector
Las estadísticas más importantes
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 enero de 2018, según actividad principalEmpresas del sector de la restauración según actividad principal España 2018
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 de enero de 2018, por comunidad autónomaEmpresas del sector de la restauración por comunidad autónoma España 2018
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 de enero de 2018, según condición jurídicaEmpresas del sector de la restauración según condición jurídica España 2018
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 de enero de 2018, según número de asalariadosEmpresas del sector de la restauración según número de asalariados España 2018
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 enero de 2018, según antigüedadEmpresas del sector de la restauración según edad España 2018
- Principales empresas españolas del sector de los restaurantes y los puestos de comidas según su facturación en España en 2017 (en millones de euros)Ranking de empresas del sector restaurantes y puestos de comidas España 2017
- Principales empresas españolas del sector de los establecimientos de bebidas en España según su facturación en 2017 (en millones de euros)Ranking de empresas del sector de los establecimientos de bebidas España 2017
- Principales empresas españolas del sector de la provisión de comidas preparadas para eventos según su facturación en España en 2017 (en millones de euros)Ranking de empresas de provisión de comidas preparadas para eventos España 2017
- Oferta del sector
Las estadísticas más importantes
- Número de locales de las empresas del sector de la restauración en España a 1 enero de 2018, según actividad principalLocales de las empresas del sector de la restauración según actividad España 2018
- Número de locales de las empresas del sector de la restauración en España a 1 de enero de 2018, por comunidad autónomaLocales de las empresas del sector de la restauración por CC. AA. España 2018
- Número de establecimientos de bebidas en España a 1 de enero de 2018, por comunidad autónomaEstablecimientos de bebidas por CC. AA. España 2018
- Número de restaurantes y puestos de comidas en España a 1 de enero de 2018, por comunidad autónomaRestaurantes y puestos de comida por CC. AA. España 2018
- Número de servicios de restauración certificados con la Q de Calidad Turística en España en 2018, por comunidad autónomaServicios de restauración con Q de Calidad Turística por CC. AA. España 2018
- Restauración organizada: franquicias
Las estadísticas más importantes
- Número de franquicias en el sector de la hostelería en España a 31 de diciembre de 2018, por rama de actividadFranquicias del sector hostelero en España en 2018, por rama de actividad
- Facturación de las franquicias del sector de la hostelería en España en 2018, por rama de actividad (en millones de euros)Facturación de las franquicias del sector hostelero según su actividad España 2018
- Número de establecimientos de las franquicias del sector de la hostelería en España a 31 de diciembre de 2018, por tipo y rama de actividadLocales de franquicias del sector hostelero por tipo y rama de actividad España 2018
- Ranking de franquicias españolas en el sector de la restauración por número total de establecimientos en 2018*Principales franquicias españolas del sector de la restauración 2018
- Número de empleados de las franquicias del sector de la hostelería en España a 31 de diciembre de 2018, según empleador y rama de actividadTrabajadores en franquicias de hostelería según empleador y actividad España 2018
- Evolución anual de la inversión en las franquicias del sector de la hostelería en España entre 2014 y 2018 (en millones de euros)Inversión anual en las franquicias del sector de la hostelería España 2014-2018
- Número de altas y bajas de establecimientos de franquicias de comida rápida en España en 2017, por tipoApertura y cierre de locales de franquicias de comida rápida por tipo España 2017
- Número de restaurantes de la cadena McDonald's en España a cierre de 2017, por comunidad autónoma*Restaurantes McDonald's por comunidad autónoma España 2017
- Guía Michelin
Las estadísticas más importantes
- Número de restaurantes con estrella Michelin en España y Portugal en 2018, por número de estrellasRestaurantes con estrella Michelin por número de estrellas España y Portugal 2018
- Número de restaurantes con una estrella Michelin en España en 2018, por comunidad autónomaRestaurantes con una estrella Michelin en España en 2018, por comunidad autónoma
- Número de restaurantes con 2 estrellas Michelin en España en 2018, por comunidad autónomaRestaurantes con 2 estrellas Michelin en España en 2018, por comunidad autónoma
- Número de restaurantes con 3 estrellas Michelin en España en 2018, por comunidad autónomaRestaurantes con 3 estrellas Michelin en España en 2018, por comunidad autónoma
- Número de restaurantes que estrenaron categoría en la Guía Michelin en España en 2018Novedades en la clasificación de restaurantes de la Guía Michelin España 2018
- Evolución del número de restaurantes que consiguieron su primera estrella Michelin en España entre 2015 y 2018Restaurantes galardonados con su primera estrella Michelin España 2015-2018
- Precios mínimos en los restaurantes con 3 estrellas Michelin en España a junio de 2018 (en euros)Guía Michelin: precios mínimos en los restaurantes de 3 estrellas España 2018
- Hábitos de consumo
Las estadísticas más importantes
- Perfil del consumidor en el sector de la restauración en España de 2014 a 2016Perfil del consumidor en el sector de la restauración España 2014-2016
- Evolución trimestral del gasto medio por comensal en establecimientos de restauración en España en 2017 (en euros)Gasto medio por comensal en establecimientos de restauración España T1-T4 2017
- Evolución trimestral del número de visitas a establecimientos del sector de la restauración en España en 2017 (en millones)Número de visitas a establecimientos de restauración España T1-T4 2017
- Frecuencia con la que la población come o cena en establecimientos de restauración en España según una encuesta de marzo de 2017Frecuencia con la que se come o cena en restaurantes o cafeterías España 2017
- Evolución anual del porcentaje de habitantes que visitó establecimientos de comida rápida en España entre 2006 y 2018Porcentaje de la población que fue a restaurantes de comida rápida España 2006-2018
Descubra Statista
¿Alguna duda sobre la búsqueda de datos en Statista?
Tutoriales y primeros pasos
Otros contenidos: estadísticas, estudios y temas
Estadísticas
- Restaurantes con alguna estrella Michelin por CC. AA. España 2018
- Grandes ciudades con restaurantes con tres estrellas Michelin Europa 2018
- Restaurantes con estrella Michelin en la ciudad de Madrid 2018
- Restaurantes y puestos de comidas: empresas por número de asalariados España 2018
- Empresas del sector de restaurantes y puestos de comidas por CC. AA. España 2018
- Locales de las empresas de restaurantes según su número de asalariados España 2018
- Restaurantes Michelin: beneficio real y con becarios a 1.000 euros al mes España 2015
- Restaurantes y puestos de comidas Cataluña 2010-2018
- Gasto en alimentación extradoméstica desglosado por tipo de local España 2016
- Restaurantes y puestos de comidas España 2010-2018
- Gasto en alimentación extradoméstica distribuido por tipo de local España 2016
- Restaurantes y puestos de comidas: cifra anual de empresas España 2010-2018
- Locales de las empresas de hostelería según actividad España 2010-2018
- Gasto medio por comensal fuera del hogar España 2009-2015
- Precios más altos de Club Sándwich por ciudades 2014
- Cantidad de licitaciones públicas de bares al mes en España 2017-2018
- Número de veterinarios colegiados Castilla y León 2011-2017
- Facturación del mercado de consultoría e implementación de servicios TI en Suiza 2016-2021
- Número de fisioterapeutas colegiados el País Vasco 2011-2017
Estudios
- La restauración en España
- La franquicia en el sector de la hostelería en España
- Yum! Brands: KFC, Pizza Hut y Taco Bell
- Restaurant Brands International: Burger King, Tim Hortons y Popeyes
- McDonald's
- La hostelería en las Islas Baleares
- Grupo Vips. Dossier de Prensa 2017
- Grupo Vips. Informe de Gestión Responsable 2017
- Memoria de Responsabilidad Social Corporativa. McDonald's España 2014
- Yum! Brands. Annual Report 2016
- Gastrómetro. Estudio anual sobre comida a domicilio 2016
- Grupo Vips. Informe de Responsabilidad Corporativa 2015
- Just Eat plc. Annual Report & Accounts 2016
- Grupo Vips. Informe de Gestión Responsable 2016
Estadísticas sobre "La restauración en España"
- Evolución trimestral de las ventas en el sector de la restauración en España en 2017 (en millones de euros)
- Distribución porcentual del consumo de alimentos fuera del hogar en España en 2017, por establecimiento
- Evolución de la tasa de variación interanual del índice de cifra de negocios en el sector de la restauración en España en 2017
- Evolución de la tasa de variación interanual del índice de precios de consumo (IPC) en el sector de la restauración en España en 2018
- Cifra mensual de trabajadores afiliados a la Seguridad Social en el sector de los servicios de comidas y bebidas en España en 2017 y 2018 (en miles)
- Evolución de la tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas en 2017
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 enero de 2018, según actividad principal
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 de enero de 2018, por comunidad autónoma
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 de enero de 2018, según condición jurídica
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 de enero de 2018, según número de asalariados
- Número de empresas del sector de la restauración en España a 1 enero de 2018, según antigüedad
- Principales empresas españolas del sector de los restaurantes y los puestos de comidas según su facturación en España en 2017 (en millones de euros)
- Principales empresas españolas del sector de los establecimientos de bebidas en España según su facturación en 2017 (en millones de euros)
- Principales empresas españolas del sector de la provisión de comidas preparadas para eventos según su facturación en España en 2017 (en millones de euros)
- Principales empresas españolas del sector "Otros servicios de comidas" en España según su facturación en 2017 (en millones de euros)
- Número de locales de las empresas del sector de la restauración en España a 1 enero de 2018, según actividad principal
- Número de locales de las empresas del sector de la restauración en España a 1 de enero de 2018, por comunidad autónoma
- Número de establecimientos de bebidas en España a 1 de enero de 2018, por comunidad autónoma
- Número de restaurantes y puestos de comidas en España a 1 de enero de 2018, por comunidad autónoma
- Número de servicios de restauración certificados con la Q de Calidad Turística en España en 2018, por comunidad autónoma
- Número de franquicias en el sector de la hostelería en España a 31 de diciembre de 2018, por rama de actividad
- Facturación de las franquicias del sector de la hostelería en España en 2018, por rama de actividad (en millones de euros)
- Número de establecimientos de las franquicias del sector de la hostelería en España a 31 de diciembre de 2018, por tipo y rama de actividad
- Ranking de franquicias españolas en el sector de la restauración por número total de establecimientos en 2018*
- Número de empleados de las franquicias del sector de la hostelería en España a 31 de diciembre de 2018, según empleador y rama de actividad
- Evolución anual de la inversión en las franquicias del sector de la hostelería en España entre 2014 y 2018 (en millones de euros)
- Número de altas y bajas de establecimientos de franquicias de comida rápida en España en 2017, por tipo
- Número de restaurantes de la cadena McDonald's en España a cierre de 2017, por comunidad autónoma*
- Número de restaurantes con estrella Michelin en España y Portugal en 2018, por número de estrellas
- Número de restaurantes con una estrella Michelin en España en 2018, por comunidad autónoma
- Número de restaurantes con 2 estrellas Michelin en España en 2018, por comunidad autónoma
- Número de restaurantes con 3 estrellas Michelin en España en 2018, por comunidad autónoma
- Número de restaurantes que estrenaron categoría en la Guía Michelin en España en 2018
- Evolución del número de restaurantes que consiguieron su primera estrella Michelin en España entre 2015 y 2018
- Precios mínimos en los restaurantes con 3 estrellas Michelin en España a junio de 2018 (en euros)
- Perfil del consumidor en el sector de la restauración en España de 2014 a 2016
- Evolución trimestral del gasto medio por comensal en establecimientos de restauración en España en 2017 (en euros)
- Evolución trimestral del número de visitas a establecimientos del sector de la restauración en España en 2017 (en millones)
- Frecuencia con la que la población come o cena en establecimientos de restauración en España según una encuesta de marzo de 2017
- Evolución anual del porcentaje de habitantes que visitó establecimientos de comida rápida en España entre 2006 y 2018
- Número de restaurantes con una o más estrellas Michelin en España en 2018, por comunidad autónoma
- Grandes ciudades europeas con restaurantes galardonados con tres estrellas Michelin en 2018
- Número de restaurantes con estrella Michelin en la ciudad de Madrid en 2018, por número de estrellas
- Número de empresas del sector de restaurantes y puestos de comidas en España a 1 de enero de 2018, según número de asalariados
- Número de empresas del sector de los restaurantes y puestos de comidas en España a 1 de enero de 2018, por comunidad autónoma
- Número de locales de las empresas de restaurantes y puestos de comidas en España a 1 de enero de 2018, según su número de asalariados
- Beneficio real y beneficio estimado con becarios contratados por mil euros al mes de seis de los restaurantes con estrella Michelin en España en 2015
- Evolución del número de restaurantes y puestos de comidas en Cataluña entre 2010 y 2018
- Desglose del gasto en alimentación realizado fuera del hogar en España en 2016, por tipo de establecimiento (en millones de euros)
- Evolución anual del número de restaurantes y puestos de comidas en España entre 2010 y 2018
- Distribución porcentual del gasto en alimentación realizado fuera del hogar en España en 2016, por tipo de establecimiento
- Evolución anual del número de empresas del sector de los restaurantes y puestos de comidas en España entre 2010 y 2018
- Evolución anual del número de locales de las empresas del sector de la hostelería en España entre 2010 y 2018, según actividad
- Evolución anual del gasto medio por comensal en establecimientos de restauración en España entre 2009 y 2015 (en euros)
- Ciudades más caras en las que consumir un Club Sándwich en mayo de 2014
- Número de licitaciones públicas de bares al mes en España de 2017 a 2018
- Evolución anual del número de veterinarios colegiados en Castilla y León de 2011 a 2017
- Ingresos del mercado de consultoria e implementacion de servicios TI en Suiza desde 2016 hasta 2021 (en millones de dólares)
- Evolución anual del número de fisioterapeutas colegiados en el País Vasco de 2011 a 2017
Acceso inmediato e ilimitado a todas las estadísticas por 588 € / año
Temas relacionados
Acerca de Statista
Statista ofrece dossiers e informes de más de 170 sectores que le permitirán fundamentar sus decisiones y con ello aumentar su eficiencia.
Sociedad
- Demografía
- Economía
- Educación y ciencia
- Política y Gobierno
Bienes de consumo
- Nutrición
- Bebidas
- Cosmética
- Equipamiento del hogar
Comunicación y marketing
- Cine, radio y televisión
- Publicidad y marketing
- Industria del videojuego
- Mercado editorial
Turismo y hostelería
- Alojamiento
- Restauración
- Viajes de negocios
- Viajes de ocio
Productos químicos
- Combustibles fósiles
- Minería, metales y minerales
- Plástico y caucho
- Refinerías de petróleo
Comercio y establecimientos
- Centros comerciales y outlets
- Comercio al por mayor
- Comercio internacional
- Electrónica
- Salud e higiene
Guardar estadística en .XLS
Descarga reservada a los usuarios de la Cuenta Premium
Guardar estadística en .PNG
Descarga reservada a los usuarios de la Cuenta Premium
Guardar estadística en .PDF
Descarga reservada a los usuarios de la Cuenta Premium
Ver información de la fuente
Acceda a información detallada sobre la fuente con la Cuenta Premium.
Ver información adicional
Acceda a más datos relevantes sobre la estadística con la Cuenta Premium.
Añadir la estadística a favoritos
Tan pronto como exista una actualización disponible para esta estadística, recibirá una notificación por correo electrónico.
Cambiar las opciones de las estadísticas
Es necesaria una Cuenta Premium para utilizar esta función.
Función exclusiva de la Cuenta Corporativa
Esta función se reserva a los usuarios con cuentas profesionales.
Si desea recibir más información sobre este tipo de cuenta, póngase en contacto con nosotros.
Solicitar información.
Cuenta Corporativa
Utilizamos cookies para ofrecerle contenido y anuncios de su interés, así como funciones de redes sociales, y analizar el tráfico en nuestro sitio web. En todo caso, a través de las herramientas de configuración de su navegador puede modificar o bloquear las cookies y borrar las ya existentes. Encontrará más información en la sección "Ayuda" de su navegador (F1). Además, en la sección "Protección de datos" ponemos a su disposición nuestra política al respecto.