En 2019, los españoles gastaron más de 15.000 millones de euros en consumo de alimentos y bebidas en bares y cafeterías. En el caso de los restaurantes, el consumo se cifró en algo más de 10.600 millones.
Desglose del gasto en alimentación realizado fuera del hogar en España en 2019, por tipo de establecimiento (en millones de euros)
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Estadísticas sobre La franquicia en el sector de la hostelería en España
Cifras clave del sector
7
- Premium Estadística Franquicias del sector hostelero en España en 2019, por rama de actividad
- Premium Estadística Locales de franquicias del sector hostelero por tipo y rama de actividad España 2019
- Premium Estadística Facturación de franquicias de hostelería por tipo de local y actividad España 2019
- Premium Estadística Trabajadores en franquicias de hostelería según empleador y actividad España 2019
- Premium Estadística Inversión anual en las franquicias del sector de la hostelería España 2014-2019
- Premium Estadística Número de establecimientos de las principales franquicias de restauración España 2020
- Premium Estadística Franquicias españolas del sector de la hostelería en el mundo 2010-2019
Franquicias de restaurantes y hoteles
6
- Premium Estadística Número anual de franquicias de restaurantes y hoteles en España 2013-2019
- Premium Estadística Establecimientos de las franquicias de restaurantes y hoteles en España 2013-2019
- Premium Estadística Facturación de las franquicias de restaurantes y hoteles en España 2013-2019
- Premium Estadística Empleados en las franquicias de restaurantes y hoteles en España 2013-2019
- Premium Estadística Principales franquicias de restaurantes operativas en Europa 2018
- Premium Estadística Principales franquicias del sector hotelero Europa 2018
Franquicias de comida rápida
5
- Premium Estadística Número anual de franquicias de restaurantes de fast food en España 2010-2019
- Premium Estadística Establecimientos de franquicias de restaurantes de comida rápida en España 2010-2019
- Premium Estadística Facturación de las franquicias de restaurantes de comida rápida en España 2010-2019
- Premium Estadística Empleados de las franquicias de restaurantes de comida rápida en España 2010-2019
- Premium Estadística Principales franquicias del sector de la comida rápida Europa 2018
Franquicias de helados y yogures
5
- Premium Estadística Número anual de franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Establecimientos de las franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Facturación de las franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Empleados de las franquicias de heladerías y yogurterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Principales franquicias de helados y yogures Europa 2018
Franquicias de tapas
4
- Premium Estadística Número anual de franquicias de restaurantes de tapas en España 2010-2019
- Premium Estadística Establecimientos de las franquicias de restaurantes de tapas en España 2010-2019
- Premium Estadística Facturación de las franquicias de restaurantes de tapas en España 2010-2019
- Premium Estadística Empleados de las franquicias de restaurantes de tapas en España 2010-2019
Franquicias de cafeterías
4
- Premium Estadística Número anual de franquicias de cafeterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Establecimientos de franquicias de cafeterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Facturación de las franquicias de cafeterías en España 2010-2019
- Premium Estadística Empleados de las franquicias de cafeterías en España 2010-2019
Franquicias de bares
4
- Premium Estadística Número anual de franquicias de cervecerías y sidrerías en España 2010-2019
- Premium Estadística Establecimientos de franquicias de cervecerías y sidrerías en España 2010-2019
- Premium Estadística Facturación de las franquicias de cervecerías y sidrerías en España 2010-2019
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Mercasa. (noviembre 30, 2020). Desglose del gasto en alimentación realizado fuera del hogar en España en 2019, por tipo de establecimiento (en millones de euros) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 28 de marzo de 2023, de https://es.statista.com/estadisticas/686006/desglose-del-gasto-en-alimentacion-realizado-fuera-del-hogar-en-espana-por-tipo-de-establecimiento/
Mercasa. "Desglose del gasto en alimentación realizado fuera del hogar en España en 2019, por tipo de establecimiento (en millones de euros)." Tabla. noviembre 30, 2020. Statista. Acceso el 28 de marzo de 2023. https://es.statista.com/estadisticas/686006/desglose-del-gasto-en-alimentacion-realizado-fuera-del-hogar-en-espana-por-tipo-de-establecimiento/
Mercasa. (2020). Desglose del gasto en alimentación realizado fuera del hogar en España en 2019, por tipo de establecimiento (en millones de euros). Statista. Statista GmbH. Accessed: marzo 28, 2023. https://es.statista.com/estadisticas/686006/desglose-del-gasto-en-alimentacion-realizado-fuera-del-hogar-en-espana-por-tipo-de-establecimiento/
Mercasa. "Desglose Del Gasto En Alimentación Realizado Fuera Del Hogar En España En 2019, Por Tipo De Establecimiento (En Millones De Euros)." Statista, Statista GmbH, 30 nov 2020, https://es.statista.com/estadisticas/686006/desglose-del-gasto-en-alimentacion-realizado-fuera-del-hogar-en-espana-por-tipo-de-establecimiento/
Mercasa, Desglose del gasto en alimentación realizado fuera del hogar en España en 2019, por tipo de establecimiento (en millones de euros) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/686006/desglose-del-gasto-en-alimentacion-realizado-fuera-del-hogar-en-espana-por-tipo-de-establecimiento/ (last visited 28 de marzo de 2023)
Desglose del gasto en alimentación realizado fuera del hogar en España en 2019, por tipo de establecimiento (en millones de euros) [Gráfica], Mercasa, noviembre 30, 2020. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/686006/desglose-del-gasto-en-alimentacion-realizado-fuera-del-hogar-en-espana-por-tipo-de-establecimiento/