Esta estadística presenta la evolución anual del personal contratado en franquicias de restaurantes de comida rápida o fast food en España de 2010 a 2019. Entre 2011 y 2016, tras una caída de más de 2.000 puestos de trabajo, la cifra anual en el sector aumentó en más de 4.000 trabajadores. Ya en 2017, volvió a descender, aunque ligeramente esta vez y volvió a repuntar en los dos últimos años del periodo.
Número total de empleados de las franquicias de restaurantes de comida rápida en España entre 2010 y 2019
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