Esta estadística presenta la evolución anual de la facturación de las franquicias de restaurantes de tapas en España de 2010 a 2019. En los últimos años del periodo, tras dos ejercicios por encima de los 300 millones de euros, la facturación anual de las franquicias del sector descendió hasta los 231 millones.
Facturación de las franquicias de restaurantes de tapas en España entre 2010 y 2019 (en millones de euros)
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AEF, Facturación de las franquicias de restaurantes de tapas en España entre 2010 y 2019 (en millones de euros) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/552914/franquicias-facturacion-de-restaurantes-de-tapas-en-espana/ (last visited 28 de febrero de 2021)