Esta estadística presenta el número de empleados de las franquicias del sector de la hostelería en España a 31 de diciembre de 2023, por rama de actividad y empleador. En ese momento, la rama de los cafeterías y cholateerías era la única del sector en la que los franquiciadores contaban con más trabajadores que los socios franquiciados.
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Cifras clave del sector
Franquicias de restaurantes y hoteles
Franquicias de comida rápida
Franquicias de helados y yogures
Franquicias de tapas
Franquicias de cafeterías
Franquicias de bares
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