Esta estadística presenta la facturación de las franquicias del sector de la hostelería en España en el año 2019, según la rama de actividad y el tipo de establecimiento. Ese año la categoría de restaurantes y hoteles fue la única en la que los establecimientos propios (propiedad de franquiciadores) consiguieron facturar más que los establecimientos de socios franquiciados.
Facturación de las franquicias del sector de la hostelería en España en 2019, por tipo de establecimiento y rama de actividad (en millones de euros)
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