Esta estadística presenta la evolución anual del personal contratado en las franquicias de restaurantes y hoteles en España entre 2013 y 2018, según el empleador. En el periodo del estudio, la cifra de empleados en los establecimientos gestionados por socios franquiciados del sector fluctuó hasta ubicarse en algo más de 10.800 trabajadores en 2018.
Cifra anual de empleados de las franquicias de restaurantes y hoteles en España de 2013 a 2018, según el empleador
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