Este gráfico ofrece una previsión acerca del gasto de los españoles en tapas y aperitivos en 2018 en las distintas comunidades autónomas. Se estima que en Cataluña, la autonomía con mayor gasto en tapas y aperitivos, el gasto se situará cerca de los 330 millones de euros en 2018. En las Islas Baleares, por otra parte, el gasto total autonómico rondará los 55 millones de euros, pero encabezará la lista de las autonomías con mayor gasto per cápita.
Previsión del gasto anual en tapas y aperitivos en las distintas comunidades autónomas españolas para 2018
(en millones de euros)
Gasto en millones de euros
Cataluña
328
Andalucía
301
C. de Madrid
269
C. Valenciana
213
Galicia
110
Castilla y León
99
Canarias
97
País Vasco
88
Castilla-La Mancha
77
Baleares
56
Aragón
52
Región de Murcia
49
Extremadura
38
Asturias
41
Navarra
24
Cantabria
22
La Rioja
12
Ceuta
2
Melilla
2
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Se entiende como aperitivo o tapa una comida ligera antes de una comida principal que suele ir acompañada de bebidas alcohólicas como la cerveza o el vino. Las aceitunas, patatas fritas, bravas, croquetas, queso, embutidos, frutos secos, galletas saladas, canapés y pinchos son algunos ejemplos de los alimentos que se incluyen en este sector de la gastronomía española.
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Mercasa. (agosto 1, 2015). Previsión del gasto anual en tapas y aperitivos en las distintas comunidades autónomas españolas para 2018 (en millones de euros) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 12 de julio de 2020, de https://es.statista.com/estadisticas/499323/prevision-de-gasto-en-aperitivos-por-ccaa-de-espana/
Mercasa. "Previsión del gasto anual en tapas y aperitivos en las distintas comunidades autónomas españolas para 2018 (en millones de euros)." Tabla. agosto 1, 2015. Statista. Acceso el 12 de julio de 2020. https://es.statista.com/estadisticas/499323/prevision-de-gasto-en-aperitivos-por-ccaa-de-espana/
Mercasa. (2015). Previsión del gasto anual en tapas y aperitivos en las distintas comunidades autónomas españolas para 2018 (en millones de euros). Statista. Statista GmbH. Accessed: julio 12, 2020. https://es.statista.com/estadisticas/499323/prevision-de-gasto-en-aperitivos-por-ccaa-de-espana/
Mercasa. "Previsión Del Gasto Anual En Tapas Y Aperitivos En Las Distintas Comunidades Autónomas Españolas Para 2018 (En Millones De Euros)." Statista, Statista GmbH, 1 ago. 2015, https://es.statista.com/estadisticas/499323/prevision-de-gasto-en-aperitivos-por-ccaa-de-espana/
Mercasa, Previsión del gasto anual en tapas y aperitivos en las distintas comunidades autónomas españolas para 2018 (en millones de euros) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/499323/prevision-de-gasto-en-aperitivos-por-ccaa-de-espana/ (last visited 12 de julio de 2020)
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