Esta estadística presenta la evolución anual del personal contratado en las franquicias de restaurantes de tapas en España entre 2010 y 2018, según el empleador. Entre esos dos años la cifra anual en los establecimientos gestionados por socios franquiciados del sector fluctuó, logrando en el 2015 el valor máximo registrado con un total de más de 4.200 empleados.
Trabajadores según el empleador en franquicias de tapas España 2010-2018
Cifra anual de empleados de las franquicias de restaurantes de tapas en España de 2010 a 2018, según el empleador
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AEF. "Cifra anual de empleados de las franquicias de restaurantes de tapas en España de 2010 a 2018, según el empleador." Tabla. marzo 31, 2019. Statista. Acceso el 13 de diciembre de 2019. https://es.statista.com/estadisticas/556196/empleados-de-las-franquicias-de-restaurantes-de-tapas-en-espana-segun-empleador/
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