Esta estadística muestra la evolución de la tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas (CNAE 56) en España entre 2019 y 2022. En abril de 2020, primer mes completo de confinamiento obligatorio debido a la pandemia de COVID-19, la ocupación en el sector cayó un 13,2% con respecto al mismo mes de 2019. Si bien en 2021 la situación mejoró notablemente, no ha sido hasta el primer semestre de 2022 cuando se han experimentado crecimientos de dos dígitos.
Tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas entre 2019 y 2022
Cuenta Básica
Para conocer Statista
Acceso únicamente a estadísticas básicas.
Esta estadística no está incluida en su cuenta.
Starter Account
Ideal para acceder a todas las estadísticas
- Acceso instantáneo a un millón de estadísticas
- Descarga en formatos XLS, PDF y PNG
- Referencia a las fuentes
$69 USD $49 USD / mes *
in the first 12 months
Professional Account
Acceso completo
La mejor solución para empresas
* IVA no incluido.
La Starter Account tiene una duración mínima
de 12 meses y se renovará después del primer año
de contrato al precio de lista oficial.
La Starter Account tiene una duración mínima
de 12 meses y se renovará después del primer año
de contrato al precio de lista oficial.
Otras estadísticas que podrían interesarle
Indicadores clave del sector
5
- Premium Estadística Ventas anuales en el sector de la restauración en España 2015-2021
- Premium Estadística Índice de cifra de negocios en restauración: variación interanual en España 2019-2022
- Basic Estadística Tasa de inflación interanual en el sector de la restauración en España 2019-2021
- Premium Estadística Restauración en España: trabajadores afiliados al mes a la Seguridad Social 2019-2021
- Premium Estadística Variación interanual del índice de ocupación en restauración en España 2019-2022
Empresas del sector
8
- Premium Estadística Empresas del sector de la restauración según actividad principal España 2021
- Premium Estadística Empresas del sector de la restauración por comunidad autónoma España 2021
- Premium Estadística Empresas del sector de la restauración según condición jurídica en España en 2021
- Premium Estadística Empresas del sector de la restauración según número de asalariados España 2021
- Premium Estadística Empresas del sector de la restauración según edad en España en 2022
- Premium Estadística Ranking de empresas del sector restaurantes y puestos de comidas en España en 2020
- Premium Estadística Ranking de empresas del sector de los establecimientos de bebidas en España en 2020
- Premium Estadística Ranking de empresas de provisión de comidas preparadas para eventos en España en 2020
Oferta del sector
5
- Premium Estadística Locales de las empresas del sector de la restauración según actividad España 2021
- Premium Estadística Locales de las empresas del sector de la restauración por CC. AA. España 2021
- Premium Estadística Establecimientos de bebidas por CC. AA. en España en 2021
- Premium Estadística Restaurantes y puestos de comida por CC. AA. en España en 2022
- Premium Estadística Servicios de restauración con Q de Calidad Turística por CC. AA. España 2022
Restauración organizada: franquicias
6
- Premium Estadística Franquicias del sector hostelero en España en 2019, por rama de actividad
- Premium Estadística Locales de franquicias del sector hostelero por tipo y rama de actividad España 2019
- Premium Estadística Facturación de las franquicias del sector hostelero según su actividad España 2019
- Premium Estadística Inversión anual en las franquicias del sector de la hostelería España 2014-2019
- Premium Estadística Trabajadores en franquicias de hostelería según empleador y actividad España 2019
- Premium Estadística Principales franquicias españolas del sector de la restauración 2020
Guía Michelin
5
- Premium Estadística Restaurantes con estrella Michelin por número de estrellas España y Portugal 2022
- Premium Estadística Restaurantes con una estrella Michelin en España en 2022, por comunidad autónoma
- Premium Estadística Restaurantes con 2 estrellas Michelin en España en 2022, por comunidad autónoma
- Premium Estadística Restaurantes con 3 estrellas Michelin en España en 2022, por comunidad autónoma
- Premium Estadística Novedades en la clasificación de restaurantes de la Guía Michelin España 2022
Hábitos de alimentación fuera del hogar
7
- Premium Estadística Gasto en alimentos y bebidas fuera de casa en España en 2021
- Premium Estadística Gasto per cápita en comida y bebida fuera del hogar en España en 2021
- Premium Estadística Gasto en alimentación extradoméstica distribuido por tipo de local en España en 2020
- Premium Estadística Porcentaje de la población que fue a restaurantes de comida rápida España 2006-2021
- Premium Estadística Principales razones para comer/beber fuera de casa en España en 2021
- Premium Estadística Consumo de alimentos fuera de casa según lugar en España en 2021
- Premium Estadística Consumo de alimentos y bebidas fuera de casa según compañía en España en 2021
Impacto del coronavirus
6
- Premium Estadística COVID-19: reparto de la caída de ventas de la restauración en España en 2020
- Premium Estadística COVID-19: medidas tomadas durante el cese temporal en la hostelería en España 2020
- Premium Estadística COVID-19: principales problemas para los empresarios hosteleros en España en 2020
- Premium Estadística COVID-19: intención de volver a ir a restaurantes en España en 2020
- Premium Estadística COVID-19: intención de volver a tomar el aperitivo en una terraza en España en 2020
- Premium Estadística COVID-19: intención de volver a salir de fiesta o ir de copas en España en 2020
Más estadísticas relacionadas
21
- Índice mensual de ocupación en el sector de la restauración España 2017
- Índice mensual de ocupación en el sector de la hostelería en España 2017
- Variación interanual del índice de ocupación en el sector hostelero España 2017
- Franquicias de restaurantes y hoteles: trabajadores según empleador España 2013-2018
- Índice mensual de cifra de negocios en el sector de la restauración España 2020
- Gasto en alimentación extradoméstica según tipo de establecimiento España 2015
- Variación de las ventas en el sector de la restauración España T1 2011-T4 2015
- Cifra anual de visitas a establecimientos de restauración España 2012-2015
- Gasto en alimentación extradoméstica desglosado por tipo de local España 2019
- Locales de franquicias del sector hostelero por rama de actividad España 2018
- Empleados en las franquicias del sector hostelero por rama de actividad España 2018
- Locales de las empresas de restauración según su número de asalariados España 2019
- Cifra anual de locales de franquicias del sector de la hostelería España 2014-2018
- Locales de las empresas de hostelería según actividad España 2010-2019
- Franquicias españolas del sector de la hostelería: locales en el mundo 2010-2018
- Locales de empresas de hostelería por actividad Comunidad de Madrid 2010-2019
- Locales de las empresas de hostelería según actividad Cataluña 2010-2019
- Empresas de hostelería según actividad Islas Baleares 2010-2019
- Empresas de hostelería según actividad Canarias 2010-2020
- Locales de las empresas de hostelería según actividad Islas Baleares 2010-2019
- Personal ocupado al mes en casas rurales Comunidad de Madrid 2018
Otros contenidos: También le podría interesar
Estadísticas
- Índice mensual de ocupación en el sector de la restauración España 2017
- Índice mensual de ocupación en el sector de la hostelería en España 2017
- Variación interanual del índice de ocupación en el sector hostelero España 2017
- Franquicias de restaurantes y hoteles: trabajadores según empleador España 2013-2018
- Índice mensual de cifra de negocios en el sector de la restauración España 2020
- Gasto en alimentación extradoméstica según tipo de establecimiento España 2015
- Variación de las ventas en el sector de la restauración España T1 2011-T4 2015
- Cifra anual de visitas a establecimientos de restauración España 2012-2015
- Gasto en alimentación extradoméstica desglosado por tipo de local España 2019
- Locales de franquicias del sector hostelero por rama de actividad España 2018
- Empleados en las franquicias del sector hostelero por rama de actividad España 2018
- Locales de las empresas de restauración según su número de asalariados España 2019
- Cifra anual de locales de franquicias del sector de la hostelería España 2014-2018
- Locales de las empresas de hostelería según actividad España 2010-2019
- Franquicias españolas del sector de la hostelería: locales en el mundo 2010-2018
- Locales de empresas de hostelería por actividad Comunidad de Madrid 2010-2019
- Locales de las empresas de hostelería según actividad Cataluña 2010-2019
- Empresas de hostelería según actividad Islas Baleares 2010-2019
- Empresas de hostelería según actividad Canarias 2010-2020
- Locales de las empresas de hostelería según actividad Islas Baleares 2010-2019
- Personal ocupado al mes en casas rurales Comunidad de Madrid 2018
- Número de restaurantes por tipo EE. UU. 2012-2018
- Facturación mundial de Uber Mobility y Uber Eats 2018-2022
INE. (octubre 22, 2022). Tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas entre 2019 y 2022 [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 03 de junio de 2023, de https://es.statista.com/estadisticas/563244/variacion-interanual-del-indice-de-ocupacion-del-sector-de-la-restauracion-al-mes-en-espana/
INE. "Tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas entre 2019 y 2022." Tabla. octubre 22, 2022. Statista. Acceso el 03 de junio de 2023. https://es.statista.com/estadisticas/563244/variacion-interanual-del-indice-de-ocupacion-del-sector-de-la-restauracion-al-mes-en-espana/
INE. (2022). Tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas entre 2019 y 2022. Statista. Statista GmbH. Accessed: junio 03, 2023. https://es.statista.com/estadisticas/563244/variacion-interanual-del-indice-de-ocupacion-del-sector-de-la-restauracion-al-mes-en-espana/
INE. "Tasa De Variación Interanual Del índice De Ocupación En El Sector De Los Servicios De Comidas Y Bebidas Entre 2019 Y 2022." Statista, Statista GmbH, 22 oct 2022, https://es.statista.com/estadisticas/563244/variacion-interanual-del-indice-de-ocupacion-del-sector-de-la-restauracion-al-mes-en-espana/
INE, Tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas entre 2019 y 2022 Statista, https://es.statista.com/estadisticas/563244/variacion-interanual-del-indice-de-ocupacion-del-sector-de-la-restauracion-al-mes-en-espana/ (last visited 03 de junio de 2023)
Tasa de variación interanual del índice de ocupación en el sector de los servicios de comidas y bebidas entre 2019 y 2022 [Gráfica], INE, octubre 22, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/563244/variacion-interanual-del-indice-de-ocupacion-del-sector-de-la-restauracion-al-mes-en-espana/