Tasa de inflación interanual en el sector de la restauración en España 2019-2021
En diciembre de 2021, el índice de precios de consumo (IPC) en el sector de la restauración (restaurantes, bares, cafeterías, cantinas y comedores) en España alcanzó su cifra de inflación interanual récord, rompiendo la barrera de los dos puntos porcentuales por la primera vez en todo el periodo analizado. Durante todo el año de 2021, la tendencia fue de alta.
